我有一个烘干房,8m*3m,用来烘干牛肉条,但是买排风扇的时候买了两个大功率的排风扇。使用时用热风炉把烘干房温度加到70度后打开排风扇温度下降非常快。。。用排风扇的目的是为了排潮,请问专业人士,这样用排风扇是不是不对啊,应该如何设置排潮口,是不是开几个口就行不需要风扇进行强制引风啊,潮气自己就能通过排潮口出去吧?
热风炉带烘房烘牛肉干或手撕牛肉之类的产品目前主流的方式有两种,一种直排式烘房,即热风炉源源不断的向烘房输送热风,烘房在风压的作用下向外排风,顺便带走湿气,此种方式的能耗大,烘干成本较高,产品水份不易掌控,另一种方式为热风循环式烘房,利用空气动力学原理让热风在烘房内部不断循环,同时蒸发牛肉内部水分为水蒸汽,当放置在烘房内部的湿度探头探测到的湿度大于设定湿度值时,排湿风机开始向外排湿,此时烘房在负压的作用下由补风口补充新风,此种方式比较受欢迎,能耗低且温湿度容易掌控,推荐使用
参考知识1
因为烘干房在进行烘干作业的时候会设置排风口,而这个排风口也是排除水分的通道。在作业的时候必须对烘干物进行加热,而热气是向上升的,因此排风口应该设置在烘干房的上部,如房顶部或者烘干房墙壁的顶部为宜,这样的效果最佳。
烘干是指通过一定技术手段,干燥物体表面的水分或者其他液体。
目前流行的烘干技术主要是紫外烘干,红外烘干,电磁烘干和热风烘干。它们各有特色,广泛运用在各种机械设备、木材和食品的烘干。