蓝莓为啥这么贵
2023-01-09本文主要是 蓝莓为什么这么贵 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。
蓝莓价格较贵的原因：
作为食物界少见的天然蓝色水果，蓝莓从外貌上就自带高级感。蓝莓的“蓝”，源自它丰富的花青素含量。每100g蓝莓中含有的花青素可达180~300mg，实力碾压其他一众蔬果。而花青素的抗氧化、缓解视力疲劳功能，也是让蓝莓广受欢迎的重要原因。蓝莓的花青素富是最有效的抗氧化剂，抗氧化性是维生素C的20倍，维生素E的50 倍。相比昂贵的保健品，天然又好吃的蓝莓当然更受大家的欢迎。
另外，无论是进口蓝莓还是本地蓝莓，在采收过程中都离不开高昂的人工成本。蓝莓作为一种极娇嫩的浆果，必须由专业人士手工采摘。蓝莓采摘的手法很讲究，不能蹭掉表面的果粉，也不能捏伤成熟的果实，更不能把一串蓝莓中未成熟的果子一起摘下。国内的蓝莓园甚至会在收获的季节，专门聘请采茶人来采收蓝莓。这个人工成本可想而知，必然低不了。所以，蓝莓的价格高，实在是一分价钱一分货。
经常吃蓝莓的好处：
1、有利于增强机体免疫力：蓝莓中含有丰富的抗氧化成分，能显著的中和自由基，从而增强机体免疫力，达到强身健体、延缓衰老的作用。
2、有利于增强脑力：蓝莓中含有类黄酮物质，有利于提高大脑活力，延缓记忆力减退的发生。
3、有利于保护视力：尤其对于老年性黄斑变性有很好的抑制作用。
4、有利于心脏健康：蓝莓可扩张血管，增强心脏功能等。
2、营养价值非常高。蓝莓中含有丰富的花青素，这种物质是一种很好的抗氧化剂，可以降低酶的活性，预防癌症的发生，而且还可以用来作为营养强化剂或天然食品防腐剂，作用价值非常大因此，蓝莓的价格就比较昂贵了。
3、保存时间比较短。蓝莓的营养成分丰富，在存放过程中容易受到微生物的污染，出现腐败变质的情况，而且还会有失水现象的发生，降低蓝莓的食物价值，这种不易储存的水果价格都会偏高一点。
4、运输成本高。蓝莓是一种浆果类的水果，容易受到挤压被破坏，因此在运输的过程中，需要将蓝莓存放好，减少坏果量，运输成本会比较高。野生蓝莓的价格一般为50、60元一斤的样子，一般国产的蓝莓价格在50-90元一斤左右，而进口蓝莓在100-300元一斤不等。 蓝莓的品种不一，分为国产和进口的，而且每年的价格都会有所波动，因此，无法十分准确的说蓝莓多少钱一斤，不过，一般可以根据往年的价格趋势，来推断一个大概的价格，作为参考。
季节 蓝莓有清热去火的作用，可以帮助减轻体内的燥热之气，因此，蓝莓适合在炎热的夏秋季节食用。 时刻 从时刻上来看，蓝莓适合在上午十点左右时候食用比较好，这时候人体能最大程度的吸收蓝莓中的营养成分，提高蓝莓的食用价值。其实，一般时候也是可以食用的，只是在上午十点左右食用更好。 参考知识B 蓝莓好处这么多，如果价格能更宜人该多好。为什么蓝莓价格这么贵？这还真不是市场炒作的结果。
首先，市面上能买到的蓝莓，许多还是进口蓝莓。智利、秘鲁、加拿大，都是我们的进口来源。虽然这几年国产蓝莓的产量已经越来越高，但是本地蓝莓还远远不能满足我们的胃口。
远道而来的蓝莓，即使精心保护，一路也难免磕磕碰碰，损耗巨大。运输过程中产生的水汽，冲去表面的白色果粉，也会被视为不新鲜而被淘汰。
另外，无论是进口蓝莓还是本地蓝莓，在采收过程中都离不开高昂的人工成本。
蓝莓作为一种极娇嫩的浆果，必须由专业人士手工采摘。蓝莓采摘的手法很讲究，不能蹭掉表面的果粉，也不能捏伤成熟的果实，更不能把一串蓝莓中未成熟的果子一起摘下。国内的蓝莓园甚至会在收获的季节，专门聘请采茶人来采收蓝莓。这个人工成本可想而知，必然低不了。
所以，蓝莓的价格高，实在是一分价钱一分货。而且，要是回到100年前，即使你愿意掏钱，在全世界的任何一个市场也买不到一颗蓝莓。因为那时候的蓝莓，还只是树林里不起眼的灌木丛！
不被看好的野草
蓝莓“祖上也曾经阔过”，历史上的它是原住民眼中的宝物：野生蓝莓的根茎和叶子，可以用来入药；晒干的蓝莓果实，可以在冬季充饥；野生蓝莓酿成的果酱，是强身健体的“营养品”。 参考知识C 酸酸甜甜的蓝莓受到很多人的喜欢，但是每次买蓝莓大家都觉得很贵，是一种十分昂贵的水果，那么蓝莓为什么那么贵呢？
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蓝莓为什么那么贵
1、种植条件比较高。蓝莓适合在酸性、疏松、富含有机质的土壤中生长，喜湿润，而且果实直接暴露在外面，容易受到害虫的侵袭，需要人工去养护，耗费一定的人力资源，种植的条件是比较高的。
2、营养价值非常高。蓝莓中含有丰富的花青素，这种物质是一种很好的抗氧化剂，可以降低酶的活性，预防癌症的发生，而且还可以用来作为营养强化剂或天然食品防腐剂，作用价值非常大因此，蓝莓的价格就比较昂贵了。
3、保存时间比较短。蓝莓的营养成分丰富，在存放过程中容易受到微生物的污染，出现腐败变质的情况，而且还会有失水现象的发生，降低蓝莓的食物价值，这种不易储存的水果价格都会偏高一点。
4、运输成本高。蓝莓是一种浆果类的水果，容易受到挤压被破坏，因此在运输的过程中，需要将蓝莓存放好，减少坏果量，运输成本会比较高。
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蓝莓多少钱一斤
野生蓝莓的价格一般为50、60元一斤的样子，一般国产的蓝莓价格在50-90元一斤左右，而进口蓝莓在100-300元一斤不等。
蓝莓的品种不一，分为国产和进口的，而且每年的价格都会有所波动，因此，无法十分准确的说蓝莓多少钱一斤，不过，一般可以根据往年的价格趋势，来推断一个大概的价格，作为参考。 参考知识D 蓝莓的营养价值却是很高，具有延缓衰老，保护血管和抗氧化作用，能有效的消除体内的各种炎症（如：尿路感染、慢性肾炎的最为显著）。长期食用，提高免疫力效果较好。果香盈溢甜相随，明艳所起眼生媚，自然就会贵了。
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