萨尔瓦多 (中美) Ei salvador 与墨西哥、危地马拉并列为阿萨·麦尔多集团的生产国,并且正与其它国家争取中美的前一、二名。产地高地者,为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。这里也是依标高而分为三个等级:SHB ( strictly high grown ) = 高地,HEC ( high grown central ) = 中高地,CS ( central standard ) = 低地。 ● 上 质 豆:萨尔瓦多·SHB ● 味道的特征:酸、苦、甜味温和适中。 ● 最佳煎培度:中度--深度