我如果要干烧烤一共需要多少钱?
参考知识1
不要买
烧烤车
、
小吃车
那样的东西，我买了一个，一点也不实用，买回来你就后悔。
做最实惠的烧烤，就买100元左右的那种铁网
炉子
，自己动手做最好！大小、形状自定。
烤碳用
木炭
，木炭虽然价格贵，但是一斤就是一大堆，做烧烤生意不会折本的。
做烧烤炉子，自己计算用料，不要忘记灰槽（木炭灰很少的）的设计和
通风口
的设计。
上行
烟道
几乎可以不用考虑，木炭是基本无烟。
还有，就是小吃车出售时带的那些配方，根本就是花哨东西，让你跑断腿找齐了配料之后，才发现其实四、五味料就可以烤出很好吃的烧烤，配方里出来的东西根本不知道是
哪里
的口味，当地人不见得能吃惯的。
答案补充
烧烤所需的证件要看你们当地情况了，如果摆夜市，一般办个健康证就可以了，你可以在夜市上打听一下，那些业主都有什么手续。食物一般都是自己串的，也可以雇人串，按照一串多少钱那样算。一般来说，肉类是先腌制后穿串的，素菜都是现串现烤，容易进味的。