本文主要是 冷藏车运输桔子需要注意那几点 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。
冷藏车是用来运输冷冻或保鲜的货物的封闭式厢式运输车，是装有制冷机组的制冷装置和保温厢体的冷藏专用运输汽车，常用于运输冷冻食品(冷冻车)，奶制品(奶品运输车)、蔬菜水果(鲜货运输车)、疫苗药品(疫苗运输车)等。冷藏车在冷藏运输过程中工作可靠、性能稳定，是保证易腐、保鲜食品在运输过程中的安全所在。公路运输冷藏车通常有汽车底盘、保温厢体、制冷机组三部分组成。一、做好卫生工作在果蔬装载前，要保证冷藏车的卫生，做好认真打扫，彻底消毒二、缩短装运时间虽然冷藏车的温度控制能达到一定的标准，但是为了确保食物的新鲜度，在装运的时候，要尽量缩短装运的时间，除此之外还应注意避免撞击、挤压、跌落、堆码，要注意安全稳当，防止运输中移动或倾倒。堆码也不能过高和过于密集，以利通风。三、环境条件控制1、温度控制：温度是运输过程中的重要环境之一。冷藏车低温运输对保持果蔬的品质及降低运输中的损耗十分重要。2、湿度控制：如果果蔬运输所需时间较长时，需考虑冷藏车湿度的影响，这也需要果蔬运输时要有良好的包装。3、通气：需要冷藏车长距离运输时，要注意气体成分的调节和控制。四、速度快速平稳在运输中剧烈震动会造成新鲜果疏的损坏，机械伤会促使水果乙烯的发生，加快果品的成熟，同时易受到微生物的侵染，造成腐烂。因此，在运输中应快速平稳，避免剧烈震动。果蔬是非常脆弱的，为了避免造成不必要的损失，减少运输成本，在运输中需要特别注意以上几点。
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