蒙城哪有特色的小吃
2023-03-24本文主要是 蒙城哪有特色的小吃 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。
1，油酥烧饼
油酥烧饼是蒙城颇具特色的风味食品，层层迭迭，薄如竹纸，汪着油。刚烤好挑起的油酥烧饼拿上餐桌时，要一个一个地分开摆放。
2，楚村粉丝
粉丝是楚村镇的一大特产，该镇大规模生产粉丝是在1970年以后，盛于1990年前后。红薯是加工粉丝的主要原料。
3，蒙城Sa汤
Sa汤是蒙城风味小吃，主要原料有麦仁、鸡汤、鸡蛋、麻油、胡椒等。糁汤大致分为两类，一种为临沂地区的“黑糁”，在熬制的时候放入大量成为的黑胡椒，并添加进粉碎的看大骨头进行熬制，所以汤色偏黑、偏浓，入口鲜香辣、醇厚，回味无穷。
后经临沂传入外地由于糁颜色较黑传入一些地区当地人无法接受，所以改用了白胡椒即另一种为枣庄、济宁地区的“白糁”
4，板桥无籽西瓜
板桥无籽西瓜采用“靠接”技术培育而成，“金帅”、“蜜桂”、“绿宝”等品种为彩色无籽西瓜，黑皮黄瓤，黄皮红瓤。
5，秋黄瓜
秋黄瓜主要产于小涧镇潘刘于庄，多数在半斤重以上，最大的可达2斤多重，长约40厘米，且皮薄、子稀、肉厚。
6，火腿腐乳
火腿腐乳分火腿腐乳及火腿醉腐乳两类，生产历史在百年以上。火腿腐乳色泽红润，滋味咸鲜，略带酸甜。火腿醉腐乳色白淡雅，汤清发绿。
参考知识1 1，秀客和英皇中间的土豆粉。好吃。2，**局门口的豆汁和煎包，好喝。
3，老汽车站东边，东方快捷宾馆对面的羊肉汤，好喝。
4，一中门口卖的手抓饼好吃。
5，老影剧院门口的煎饼面筋，都卖好几十年了。好吃。
6，再就业一条街里卖的甜咸辣烧饼，好吃。
7，百货大楼往北新华书店那附近的小炒不错哦，好吃。
8，0048的火锅一般般，但是比庆祥斋干净，而且服务好。
9，再就业一条街和佳佳超市门口的泡烤好吃。
10，果缘站的奶茶好喝，双皮奶好喝，还实惠。
11，百货大楼对面的铁板鱿鱼好吃，10元7个。好吃。
12，码头路南头的鸡蛋汤好喝。
13，淮中超市门口的阜阳卷馍好吃，麻酱也好多的。
14，再就业一条街的酸辣粉不错。
15，再就业一条街酸辣粉里的炸香蕉也不错哦，就是有点小贵。1.5一个。
16，再就业一条街西头奶茶工坊的汉堡不错，便宜，10元3个来。
17，漆园宾馆里面的龙虾好吃。
18，再就业一条街西头的凉拌凉皮好吃，不错。
19，二中那后面的老闸那有个农家菜馆，那里的糖酥鱼特别的好吃，每天只限20个。
20，师范斜对面有家板面馆，里面板面不错，还有羊蹄子。好吃。
21，南华门门口往西去点，有个清真的盖浇不错。
22，协和医院对面的百品坊里的石锅拌饭不错，还有烙馍，鸭血粉丝好吃。
23，有意思里面的鱼香肉丝盖浇饭。
24，新华书店对面发财面馆里的土豆丝，烧茄好吃。
25，**局门口的椒麻鸡好吃，天天都排队。
26，血站对面有家馄饨面好吃。
27，二小对面那条路的地锅鸡好吃。
28，劳服门口的炒面，好吃。晚上都爆满。
29，一院东头工商银行门口的麻辣烫和包子不错。
30，劳服往东去有家卖卤菜的都干几十年了，好吃。(那是俄叔叔家的，人好多哦。生意好好的）
31，四眼井的过桥米线，生意不错哦。
32，母校附小的辣汤，包子，鸡蛋饼，肉夹馍，锅贴好吃。怀念。
33，青云街街口的砂锅，凉皮好吃。
34，大街小巷少不了的鸡汤豆腐脑，好喝。
35，金天地里面的京味水饺，好吃。
36，体委旁边的麻辣烫好吃，尤其是倒数第二家的米线和鸡丝面好吃。（那是俄邻居家的，好吃。)
37, 祥和面馆里的面好吃。
38，法院对面的牛肉汤好喝，人多，尤其是早上。
39，实验旁边的天津包子，好吃得很。
40，体委门口有家炸面筋，好吃。生意还好。
41，香榭的面包好吃，还有蛋糕，冰粥（俄还在那打过两个月的工来。）
42，南华门门口有家卖冰糖葫芦的好吃。就是小点。
43，青云街头间，红玫瑰的奶茶好喝。
44，第一幼儿园门口炸的麻圆好吃，还香。
45，第一幼儿园后门的爆米花好吃，尤其是巧克力味的。
46，都市经典的麻辣鸡块怪得来。
47，快乐时光里的骨肉相连不错。
48，体委门口有家鸡柳不错。
50，金天地里的六朝居和一中操场后面往南走点的六朝居都是一家的，里面的菜不错。
51，金瑞对面的状元卷馍不错，人也怪多来 。
52，金瑞下面，守信鞋业旁边的白根柱好吃。
53，再就业一条街里面的顶顶糕好吃，还实惠。
54，钱柜门口有家卖米酒，麦仁窖的，好吃。
55，码头路有家酱鸭子好吃，还有旁边的鸡翅好吃。
吃过其中的一半，很怀念的味道。
那时那地方那些人。
蒙城··· 参考知识B 学厨师前景好，门槛也低。现在的厨师工作好找，待遇也很高，技术好可以是白领的好几倍，就是需要很努力。 技术行业不比高中什么的，以前成绩不行没关系，这个行业完全需要自己一步一个脚印。 当然，如果兴趣在此，学起来更不错。以前很辛苦，现在还好了，餐饮业要发展，都要留住人，现在很多酒店都千方百计改善员工福利的，后厨都是现代化设施，很多酒店都有专用空调（一般的空调怕吸烟，专用空调比中央空调还猛）。 参考知识C 麻辣汤是蒙球特色小吃 参考知识D
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