襄阳特产都有哪些土特产?

2023-06-02

本文主要是 襄阳特产有哪些土特产? 相关的知识问答,如果你也了解,请帮忙补充。

1、襄樊豆腐面是湖北襄樊地道的传统小吃,属于臊子面的一种,以普通的碱面为主要原料。

2、襄樊凉面是湖北襄樊地区的传统面食,可根据各人的口味自浇自拌,十分方便。因为襄阳人喜欢吃生蒜,故蒜泥必不可少,再加以食醋,实为受大众欢迎的夏令佳食。

3、炸酱面、豆腐面都是襄阳较普遍的风味小吃,是典型的早餐。其做法与襄阳牛油面一样,只是其佐料与牛油面佐料有异。炸酱面以炸酱为主料,豆腐面以豆腐为主料。

4、襄阳酸辣面,襄阳人俗称火巷口酸辣面,由襄阳市名厨徐应德(人称徐二信\\徐信子)于1970年首创,后为襄阳市火巷口酸辣面馆(原野味香餐馆)主打面条,享誉襄阳30余年。

5、襄阳特色牛肉面,牛杂面,牛油面是襄阳人最喜欢的早餐,它特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减。

参考知识1

襄阳特产有:

1、襄阳大头菜

襄阳大头菜,湖北省襄樊市襄州区特产,中国国家地理标志产品。大头菜与榨菜一样,都是芥菜的变种。榨菜是茎用芥菜,大头菜是根用芥菜,雪里蕻是叶用芥菜。而芥末调料,是芥菜的种子碾磨成的。襄阳大头菜的腌制,须三腌、五卤、六晒,这一独特工艺,被授予省级非物质文化遗产。

2、襄阳牛肉面

襄阳特色牛肉面是襄阳人最喜欢的早餐,它特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减。

3、襄阳杜仲

襄阳杜仲,湖北省襄阳市特产,中国国家地理标志产品。杜仲又叫胶木,是名贵的滋补药材,全身都是宝。杜仲在襄阳的种植已有两千多年历史,所产杜仲皮外表棕褐,内表暗紫,光滑质脆,断面胶丝丰富,药用价值高。

4、襄阳黄酒

襄阳黄酒,是襄阳一绝,色似乳汁,香气好,味微酸甜,略带酒味,其酒精度因加浆稀释,一般只有2-3度。其使用原料是糯米,又继承了古老传统的制作方法。黄酒是我国最古老的酒种,是酒中之祖,酒中之王。黄酒酿造技术堪称天下一绝,是祖国宝贵的科学文化遗产。

5、东巩官米

东巩官米,湖北省襄阳市南漳县特产,全国农产品地理标志。东巩镇受漳河和茅坪河的滋润和灌溉,昼夜温差大,光照充足,土壤腐植层深厚肥沃,适宜种植优质水稻。东巩官米米粒饱满坚实,色泽清白透明,松软可口,软糯香甜。

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