现在城市里还有土鸡蛋吗？

城市里当然有土鸡蛋啦，只是看你能不能买到。大家都知道土鸡蛋的营养价值高，特别近些年随着养生行业的发展，天然有机食品的价格也是水涨船高，就有不法商贩以次充好，用人工养殖的鸡蛋冒充土鸡蛋，从中获取高额的利润，以至于真的土鸡蛋也会被怀疑是假的土鸡蛋。

为什么我会如此肯定，因为我有一个表哥就是办养鸡场的，他家的鸡蛋就是直接销往城市的，是百分百的天然生态土鸡蛋，他跟我说做这个生意并不好，因为土鸡蛋的成本自然比那些人工养殖生出来的鸡蛋要贵，所以价格相对也就比较贵，土鸡蛋是很好卖，难的是让别人知道和相信你这是纯正的土鸡蛋，确保别人不会买到假冒的土鸡蛋，白白的多花了很多钱。所以他致力于建立属于自己的鸡蛋品牌，以后让别人一看到这个品牌就能知道这是纯正的土鸡蛋。

其实你只要仔细观察，是可以发现土鸡蛋和人工养殖的之间的差别，土鸡蛋一般都比较小，比较圆润，壳敲起来没有那么脆，是一种比较厚重的声音，因为土鸡是吃各种五谷杂粮长大的，而且平时的活动量也比较大，长的比较慢，肉比较紧实，所以下的蛋也更小，壳更坚硬。土鸡蛋的蛋黄由于营养丰富，没有人工养殖的那么黄，比较接近于橙色。

我们都知道土鸡蛋能够给人体补充足量的蛋白质和营养，多花点钱也没关系，但往往就是买不到真正的土鸡蛋，害怕上当受骗。其实这时候你不如自己去城镇里，去那些村民家里买，不仅能买到纯正的土鸡蛋，还能以比市场更低的价格买到。