哪个牌子的绿茶粉最好？

2023-02-18

本文主要是哪个牌子的绿茶粉最好？相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。

楼主说的是抹茶粉吧（就是日式茶道中那种茶粉）

目前国内能够买到的是日本驻上海的宇治抹茶（牌子还不错，在日本也挺有名的）其它代购什么的就不好说性价比了。

抹茶粉和普通绿茶粉在制作工艺上有很大的区别，确切的说就是两种东西。
最明显的区别：抹茶粉在采摘前要用遮阳布盖住茶树，使茶叶中叶绿素增加，采摘后需要冷藏至少一个月之多半年，主要使叶绿素和有机物等停留在茶叶中，最后石磨研磨，使茶粉在冲泡搅拌后能长时间悬浮在水中。这就是日是茶道中茶汤都是浓浓的绿色，喝起来口感微微有甜味的原因。

普通绿茶粉则是将绿茶直接研磨成粉，冲泡沉淀后饮用。一般来说，普通绿茶粉主要用茶叶的边角料制成（就是茶渣），用于做袋泡茶，灌装饮料原料（什么冰红茶、冰绿茶基本都是这些）等等，所以如果楼主要买这种，个人建议最好不要直接饮用。参考知识1 铁观音的

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