雾中红是啥植物

2023-02-28

本文主要是 雾中红是什么植物 相关的知识问答,如果你也了解,请帮忙补充。

雾灵红,果实殷红,类似山楂。起始,雾灵红是从日本引进的一种野生植物。后经改良和栽培,农业工作者开始在河北兴隆县境内种植。结果时,这种植物红透表里,改进之后的雾灵红被认为是一种山楂,称“铁山楂”。

在部分山区,雾灵红改进之后称山里红,等花落果实时,树枝上硕果累累,看山去一片红果的海洋,因此又被称为“红果”。成品之后,这种果实性微温,味酸甘,消积、化滞、行淤之功效,主治饮食积滞,胸腹痞满、疝气、血淤闭经等症。

民间用叶代茶饮,治高血压。以雾灵红果为主要原料的产品有多种,基本上有中西各色口味,也能突出各地特点,并在各地畅销的食品,像果丹皮、山楂可乐,山楂酪等。这些食品基本都是酸性高而有明显特殊风味的食品。

果丹皮是小朋友喜欢的,分为大小和样式多种;还有山楂酪,一块块的,吃起来有点过于酸甜,但对于食欲不振的人来说,还有有点味道的。山楂汉堡是一种外国人的吃法,就是将做汉堡的材料里拌上山楂,或汉堡中间夹上带有山楂的肉和蔬菜,或带有大量山楂酱。

总之,山楂汉堡算是一种别出心裁的新吃法。山楂酥就是拌上大量山楂而做成的酥,这种酥很早以前就有人制作。山楂卷是一种北方人的吃法,食量多大吃得过饱时,吃点山楂卷,既美味又能助消化。

还有一种做法是山楂糕,一般是做成山楂粉末,凝成块,按大小切割,就是成品山楂糕,色泽呈自然的山楂红。山楂果汁是一种带有明显酸甜味的饮料,除主要原料是山楂之外,还有一些其他果汁,加工浓缩,就是带有酸酸甜甜的山楂果汁。

一般,在冷饮柜里,人们能看到山楂果汁,但这种果汁非常甜,且浓,而且价格也比较高。还有一种让人感觉意外的是山楂可乐。那种充满气泡,而显鲜红色的可乐,比传统可乐,更有一种一饮而尽的感觉。

山楂基本上能做出人们想吃的各种食品。加入山楂的食品,甜度高,且有强烈的酸味。甚至有人用山楂制品当作一种药物,帮助小孩解决厌食的毛病。山楂制作成的糖果一类的食品,叫“山楂饴”。小块小块地包装起来,有各种各样的牌子。

今天,雾灵红被改进,并着受到众人欢迎的种类,就是铁山楂,也是一种类似山楂的植物。当雾灵红在中国种植,并改进后,名称不一,有人称山楂,又人称铁山楂,甚至直接称为红果,以兴隆县境内种植的山楂为主要。这里,山楂遍地都是,易成活而质量佳。

雾灵红的最重要改进种——山楂,做成的:山楂果茶、山楂爽、山楂可乐、果丹皮、山楂酪、山楂酥、山楂汉堡、山楂饴、山楂卷、山楂糕等,远销海内外
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