种香菇用啥木屑

2023-06-18

本文主要是 种香菇用什么木屑 相关的知识问答,如果你也了解,请帮忙补充。

    生产香菇的培养料主要有阔叶林木屑占78%、麦麸子20%、石膏、红糖各占1%。在木屑料中,椴木、桦木等硬质木屑应占60%-70%,这样,培养料中有充足的营养,利于后几潮出菇。

    杨木、柳木等软质木屑可占30%-40%,目的是利于菌丝早吃料,降低污染,有软质木,菌丝易生长,有利于早出菇。麦麸子一定要新鲜、无霉变,以大片麸子为宜。

    香菇栽培技术:

    栽培方式和工艺 

    香菇有段木栽培、人造菇木栽培和地栽三大基本方式,随着代料栽培技术的不断完善和人们保护森林意识的增强,近几年段木栽培已经很少,我国香菇主要来自代料栽培,其基本工艺为配料一分袋一灭菌一接种一发菌一出菇。 

    栽培委节 

    主要有春栽和秋栽两大季节,有早春播种春末夏出,春播夏出,春播秋冬出,秋播冬春出这样几大生产运作方式。 

    品种类型 

    香菇品种繁多,可按需要划分品种类型,可按栽培基质划分、按出菇早晚划分、按销售型式划分、按大小划分、按出菇温度划分等。 

    ①按栽培法划分。香菇可段木栽培,可代料栽培,代料又分为若干类型,为木屑、蔗渣、玉米芯、稻草等。因此,可划分为段木种、木屑种(代料种)草料种、菌草种、段木代料两用种等五大类型。 

    ②按出菇早晚划分。按此划分可分为早生种(接种后70—80天出菇)、迟生种(接种后120天以上出菇)。 ③按适宜的产品型式。这主要分为干销种和鲜销种,干销种相对菇质紧密,含水量低,出干率高,适于干制;鲜销种则菇质较疏松,含水量较高。 

    ④按大小划分。可分为大叶种、中大叶种、小叶种三大类。前者菌盖多在5-15厘米,后者4-6厘米,居二者大小之中的为中大叶种。 

    ⑤按出菇温度划分。可分为低温种、中温种、高温种、广温种4类。 

    低温种:出菇的中心温度大致为5-15℃。 

    中温种:出菇的中心温度大致为10-20℃ 

    高温种:出菇的中心温度大致为15-25℃。 

    广温种:出菇温度范围较广,在5-28℃,但以10-20℃出菇最高,品质最好。栽培者要根据自己的实际需求选择适当品种。 


参考知识1 生产香菇的培养料主要有阔叶林木屑占78%、麦麸子20%、石膏、红糖各占1%。在木屑料中,椴木、桦木等硬质木屑应占60%-70%,这样,培养料中有充足的营养,利于后几潮出菇。杨木、柳木等软质木屑可占30%-40%,目的是利于菌丝早吃料,降低污染,有软质木,菌丝易生长,有利于早出菇。麦麸子一定要新鲜、无霉变,以大片麸子为宜 参考知识B 种香菇最好用果木、榆木、废旧糟木头、新鲜的麦麸子,但是压塑板、锯末板粉碎出来的不行,里面带有粘合剂,所以不能用的,具体可以参考河南鸿运木材机械官网,他们是专做木材粉碎机械的,其中就有菇木粉碎机,用来做香菇食用菌设备的,他们应该比较了解 参考知识C 一般的阔叶树木屑都可以种植香菇。不过硬质的树木木屑效果要好于软质树木的木屑。 参考知识D 用果木,硬杂木,都非常适合种植香菇。
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