五岁宝宝喝啥纯牛奶比较好

2023-01-08

本文主要是 五岁宝宝喝什么纯牛奶比较好 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。

无论孩子什么时候转喝普通牛奶，宝妈在选择之前还是要慎重，因为这四种牛奶不仅没有营养，还会影响孩子的身体发育。
一、复原乳
市面上的复原乳基本上都是经过很多次的高温处理，在加工制作的过程中会添加很多糖、香精以及食品添加剂，所以不仅营养成分很低，而且长期喝这种复原乳会影响孩子的身体健康成长。

二、儿童奶
超市里有各种各样的打着“儿童”旗号的牛奶饮料，一般会有补钙、补锌、补铁或者益智儿童奶。这种儿童奶一般添加了很多糖、香精以及色素，根本就没有多少营养价值。但是，家长会发现，很多孩子都特别喜欢喝这种牛奶，因为这种牛奶非常甜腻，孩子往往喝了以后就会特别挑食。如果长期饮用这种儿童牛奶，会导致孩子微量元素缺乏和早熟等现象。

三、早餐奶
这种牛奶主打的是“营养早餐”的营销手段，一般有红枣早餐奶、核桃早餐奶等等。大家都知道，早餐必须吃得有营养，特别是来一杯富含优质蛋白质的牛奶，再加上红枣和核桃等营养物质，肯定可以补充“双份营养”，让孩子不仅将来可以长高高还可以变聪明。但是，其实这种早餐奶属于调味牛奶，里面添加了很多添加剂，孩子喝了以后根本补充不了多少营养。

四、乳酸菌饮料
每逢过年走亲串友的时候，只要对方家里有小孩子，大家一般喜欢拎一箱乳酸菌饮料。甚至有很多人脑海里有一种印象，这种乳酸菌饮料就是给孩子喝的，因为这种饮料的瓶身设计很小巧可爱，一看就是小孩子的风格。并且这种饮料声称可以“帮助孩子促进消化，调节肠道吸收”，家长就更愿意给孩子买这种饮料喝了。 参考知识1 只要是质量过关的牛奶都可以，鉴别牛奶的新鲜度：

1.感官鉴别：新鲜乳（消毒乳）呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠现象。

2.将奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶；若化开，就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜。

3.煮沸试验法：取约10ml乳样于试管中（或透明玻璃杯中），置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示牛奶不新鲜或已变质。 4.好牛奶，不挂杯:买来的牛奶(没有煮过或微波炉加热过的)迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。这样的奶是在短时间内就送到加工厂，而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀，甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁，且不易清洗，那就说明牛奶不够新鲜。
牛奶的适宜人群
一般人群均可食用
牛奶的禁忌人群
肾病患者忌食
牛奶的介绍
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”；喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。
牛奶的功效与作用
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
4.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
5.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
牛奶的营养价值
1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。
2.牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。
3.牛奶的蛋白质和热量的比例很合理，能保证饮用者不至摄入”纯“热量。
4.牛奶中的钙含量很容易被吸收，另外，磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。
5.牛奶中所含有的脂肪溶点低，颗粒小，很容易被人体消化吸收，并其消化率达97%。
牛奶的烹饪技巧
1.煮牛奶时不要加糖，须待煮熟离火后再加；加热时不要煮沸，也不要久煮，否则会破坏营养素，影响人体吸收；科学的方法是用旺火煮奶，奶将要开时马上离火，然后再加热，如此反复3～4次，既能保持牛奶的养分，又能有效地杀死奶中的细菌。
牛奶的食用禁忌
1.缺铁性贫血、消化道溃疡病、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用；脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服。

2.经常接触铅的人：牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄，容易引起铅中毒，因此，经常接触铅的人不宜饮用牛奶，可以改饮酸牛奶，因为酸牛奶中乳糖极少，多已变成了乳酸。

3.乳糖不耐受者、牛奶过敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手术后的患者。 参考知识B 一、最好是喝纯牛奶；
二、纯牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，其中就增添了钙质。
三、纯牛奶营养丰富、全面：牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
四、喝牛奶时尽量小口喝，不要空腹饮用，最好适当加温一下，但是不要过热。
五、乳饮料，没有纯牛奶的营养价值高，但是因为它口味丰富，所以很受孩子们的欢迎，在喝烦了纯牛奶时可以给孩子换个口味。但是为了口感更好，通常乳饮料中都会增加一些香料，建议选择大品牌的乳饮料产品，要保证食用安全，此外，如果要换口味，酸奶也是不错的选择。 参考知识C 建议大家给孩子买新鲜的纯牛奶喝是比较好的。不过，现在纯牛奶也分为全脂牛奶、低脂牛奶跟脱脂牛奶又或是在纯牛奶的基础上添加了一些成分，像高钙牛奶这种就是增添了钙质的。至于这些细分之下的种类，儿童喝哪种纯牛奶好，那么就可以根据孩子的实际需求去选择了。