冷藏库好还是冷冻库好

2023-01-23

本文主要是 冷藏库好还是冷冻库好 相关的知识问答,如果你也了解,请帮忙补充。

冷藏库和冷冻库各有各的好处,严格上来说没有冷藏库比冷冻库好或者说冷冻库比冷藏库好的的说法。

货物放在冷藏库或冷冻库储藏是根据货物的储藏属性来决定的,具体来说:

1.冷藏库和冷冻库的设计参数

    冷藏库设计参数:冷藏库又被称为冷冻库,设计温度为5~-5℃,湿度为90%~95%;

    冷冻库的设计参数:冷冻库又被称为低温冷库。冷藏设计温度为-18~-25 ℃,湿度为85%(肉类冷冻库标准)

2.冷冻库冷藏库储藏物品

    冷藏库储藏物品:水果、蔬菜和其他鲜活农产品;

    冷冻库储藏物品:肉类、医药生物制品、食品等;

因此在选择冷冻库或者冷藏库时需要根据自己要求,合理选择。

参考知识1 冷冻库用于速冻食品,在冷冻室中的食品可以存放较长的时间,冷冻室的温度为-16℃ ~~~ -26℃左右;
冷藏库以不冻伤食品又有保鲜作用为准,冷藏室的温度为2℃ ~~~ 10℃左右;
参考知识B 个有个的,好处,
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