外卖封签是啥意思

外卖餐食封签是指外卖供餐单位要使用封口签对外卖包装进行加封，餐食封签采用特殊材料制成，一旦拆开则无法重新接回。

《餐饮外卖一次性封签使用规范》是江苏省南京市发布的地方标准，由南京市市场监管局、江苏省餐饮行业协会、南京市标准化研究院等多个单位共同制定颁布。旨在规范“餐饮外卖一次性封签”使用，规范配送行为，让广大消费者对网络订餐食品更加放心。

简介

随着外卖餐饮持续快速发展，网络订餐已经成为很多市民日常生活中不可或缺的一种消费方式。但与此同时，由于外卖餐饮链条长、环节多，也存在不少食品安全风险隐患，尤其是配送过程中的食品污染问题，成为监管部门和广大市民的难点和痛点。

比如曾有媒体报道外卖骑手偷食、裸露、掉包消费者餐食等问题，难免让消费者有点心慌慌。为保驾护航外卖食品安全的“最后一公里”，南京在全省率先制定颁布了“餐饮外卖一次性封签使用规范”地方标准。