海南炭烧咖啡有啥口味不错的牌子可以推荐?
2023-02-25
本文主要是 海南炭烧咖啡有什么口味不错的牌子可以推荐? 相关的知识问答,如果你也了解,请帮忙补充。
1,福山咖啡
福山地区的咖啡豆,结实、粒大、均匀、饱满。真正的福山100%纯咖啡,是不加糖和香料焙炒的。具有浓郁、香醇、滑口的优秀品质,富有海南福山地区特有的地方咖啡味,又具有印尼苏门答腊岛的黄金曼特宁咖啡品质特性。
2,兴隆咖啡
兴隆咖啡,是由兴隆的归国华侨们于1953年从海外引进咖啡种植的,虽然该品种种植历史短,但曾备受周恩来、**等人好评。
兴隆咖啡用优质海南兴隆咖啡豆,经传统工艺精心焙烤而成,具咖啡的原香原味,香醇可口。可冲泡,煮沸更为香浓,需过滤饮用。 炭烧咖啡选用优质海南兴隆咖啡豆,特殊炭烧焙烤而成,其香味更加浓郁醇厚,回味悠长。冲泡后需过滤饮用。 椰奶咖啡选用海南兴隆咖啡豆和文昌椰子为原料,经科学工艺精制而成,品味纯正,椰奶咖啡浓郁,香醇可口,一冲即饮。
3,南国椰奶咖啡
咖啡的浓郁深沉与椰奶的柔滑巧妙融合,调制出了风味独特,香醇温润的美妙佳品,第一口的感觉既能带来浓郁的赞誉与诸多惊喜。椰香扑鼻,细腻滑口,浓而不苦,香而不涩。
4,侯臣咖啡
侯臣咖啡品质优良,该地区种植生产的咖啡早在上世界五、六十年代就闻名海内外,包括**、李宗仁在内的许多名人都曾慕名莅临福山,亲自品尝福山咖啡,并给予了侯臣咖啡极高的评价和赞誉。
参考知识1
海南这个地方,适合种中粒种咖啡,比东南亚适合,于是,当时海南咖啡就大多出口东南亚了。其中以海南兴隆、福山这些地区的咖啡品质为佳,虽然现在咖啡种植园的面积逐年减少,但是保留下来的也都是按照东南亚方法炒制咖啡豆,内地人很少喝的到,也算是一种咖啡文化了。海南炭烧咖啡的牌子有很多,主要有两种咖啡都是人工炭火焙炒工艺制作,但原料不同;其中南国的炭烧咖啡融合了炭烧咖啡和山地咖啡的优点,口感香醇滑口,既保留咖啡的醇厚香味,又带有一丝炭火的焦香味,口感纯正、浓烈、醇厚,可以一试。
参考知识B
海南气候条件是非常适合产咖啡豆的,与南美和埃塞咖啡气候条件相似,但是。。。产地气候只是一个因素,种植期间的管理水平,后期的咖啡豆处理分为水洗和晾晒,烘烤等步骤都是要精细控制的,海南咖啡豆的种植园比较分散,缺乏大规模现代化管理经验,而且当地人经常用杀虫剂,化肥等,有污染的可能,一些厂家的管理水平堪忧,有心无力,导致产出的咖啡豆品质波动比较大,同一厂家的同一批豆的味道可能差的非常多,海南的企业普遍不精于管理。低水平管理会导致咖啡内有混进杂质,或在发酵过程中有霉变,影响风味,甚至严重影响健康。所以不建议买海南咖啡,如果偶尔尝一下还可以,但是如果长期饮用,建议还是选择名厂精加工的产品,一般大厂会标产地和使用的处理方式,及设备,如果你在网上查不到一个海南本地小厂用的是什么设备水洗烘制的咖啡豆,那么多半他们是有意隐瞒的,而且有些海南厂家在三合一速溶咖啡里使用氢化植物油做的植脂末代替奶制品,我就参观过海南咖啡厂,为了健康,不推荐您买海南厂出的当地咖啡。