我想开一个蛋糕饼屋，想做生日蛋糕和各种各样的饼干。请问要买啥设备和要投资多少钱

2023-06-05

本文主要是 我想开一个蛋糕饼屋，想做生日蛋糕和各种各样的饼干。请问要买什么设备和要投资多少钱 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。

设备：
面包部分：
1，打面机：3000到5000元
2，醒发箱：1500到2200元
3，双层燃气烤箱：4000到6000元，或电烤箱：2500到4000元
4，铝制烤盘：25元/个*20个=500元或不沾烤盘：70元/个*20=1400元
5，操作台：800元*2=1600元
6，烤盘架：1200元左右
7，其他小工具和面包模具约需2000元左右
8，原料：2000元到5000元
蛋糕部分：
1，20L打蛋机：1700元左右
2，鲜奶机：1000元左右
3，蛋糕盒：500元以上
4，裱花嘴，裱花袋，巧克力，奶油等需要1000元到3000元（看你进什么档次的原料和进货量了）
饼干部分：
基本不需要添加什么了：估计100到300元就可以了

店面：
1，租金和转让分：这个差距太大无法估算，自己可以去问问
2，装修：看你装修什么档次了，建议装修费不要低于3万追问

那怎么才能学到各式各样的好吃的糕点制作方法？卖机器的人会不会教会？

参考知识1 你好、光做蛋糕跟饼干只需要烤箱，打蛋器，鲜奶机，这几样大的设备，做面包的话还需打面机跟醒发箱、做丹麦还需要起酥机。蛋糕跟饼干的设备大概5千元（小型饼房），投一万元设备加材料能搞定、至于房租跟转让费看你地段了追问

那我该怎么学这些东西？？

就是如何做面包蛋糕的方法和配方

追答

去蛋糕店当学徒。

参考知识B 烤箱啊，蛋糕模具啊，打奶器啊，具体可以找个网上的代理问问追问

怎么才能找到？