人造鸡蛋是什么做的？昨天看了个帖子，回去越看我家的鸡蛋越像人造鸡蛋。我赶紧把它煮了，也感觉是人造的。
这个人造鸡蛋吃了对人体有没有害处啊，我很害怕，我宝宝还不到8个月呢
不能吃的哦 人工合成的东西 看上去和鸡蛋差不多 有害哦！大人吃还勉强小孩子器官都没发育完全人造的色素什么的吃下去消化分解不了的！
人造鸡蛋与真鸡蛋蛋壳的主要成分都是碳酸钙，只是人造鸡蛋中还含有少量石膏。蛋清蛋黄的成分与真鸡蛋截然不同，人造鸡蛋中主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质，蛋黄是色素和树脂制成。这些物质进入人体内虽然对人体影响不大，但吃多了会伤胃。
危害：人造鸡蛋毫无鸡蛋味，研究发现，长期食用会造成大脑记忆力衰退、痴呆等
如何识别人造鸡蛋
1.首先，可以把鸡蛋放在强光下照看，观察蛋壳上有无气孔，有则是真的，没有就是假的。如果从外观上看还不能辨别的话，可以打开一个鸡蛋，看一看鸡蛋的内壳有无一层薄膜，有为真鸡蛋，如无则是人造鸡蛋。
2.假鸡蛋的外壳亮一点(但不太明显)，真鸡蛋暗一些。煮熟后剥壳，假鸡蛋显得比较粗糙，真鸡蛋光滑点。 尝一尝味道，假鸡蛋有股化学味，真鸡蛋有隐隐的腥味。
3.还有"人造蛋"蛋壳两端有穿孔痕迹。
4.在晃动时"人造蛋"会有响声，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。
5."人造蛋"打开后不久蛋黄、蛋清就会融到一起，这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致；
6.打荷包蛋时，蛋黄、蛋清在锅里会散黄。
参考知识1
你是哪个城市的? 一般小城市和中等城市不容易买到人工鸡蛋, 因为人口量不大,鸡蛋能供应得过来.所以不需要人工鸡蛋.
而在深圳,上海等大城市, 人口量非常大, 鸡蛋根本供应不过来,所以必须的人工鸡蛋的帮忙, 才能供应市场, 在深圳上海等大城市, 人工鸡蛋占到比列的100分之90以上, 也就是说你买10个鸡蛋,可能有9个是假的.. 这个是没办法的, 因为必须要人工鸡蛋来补充空缺...
我和楼主一样, 怕买到人工鸡蛋, 因为我在搞健身, 必须吃真鸡蛋增加蛋白质.... 假鸡蛋不但没营养, 吃多了容易得病
建议楼主可以去正规超市 或是选择农民挑担卖的鸡蛋 比较真
参考知识B
人造鸡蛋，是用其它原料人工合成的鸡蛋。其蛋壳的主要成分是碳酸钙，外加有少量石膏。蛋清的成分主要是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质，蛋黄由色素和树脂制成。食用人造鸡蛋虽对人体影响不大，但吃多了会伤胃。