中国这么大，各城市有啥特色早餐？

天津嘎巴菜 北京糖油饼儿 云南小锅米线 

大中华美食丰富多样，很多爱吃之人旅行时的首要任务，都是打卡当地特色美食。而大多数地区都在早餐上把“特色”发挥得淋漓尽致。今天，和大家分享国内 10 个不同省市的特色早餐，看看里面有没有你的家乡、或是你爱吃的呢？就用它们带着味蕾去旅行吧~

-- 北京糖油饼儿 --

糖油饼儿是老北京特色早餐之一，经典糖油饼儿更多使用红糖制作，出锅时糖已经被炸的焦黑，和面饼融为一体。趁热一口咬下去，脆中带韧，香中带甜，再配上一碗豆浆，整个早晨都满足了~

-- 天津嘎巴菜 --

嘎巴菜是天津独有的特色早点，一般街头早点摊都有。但它其实并不是菜，而是羹汤类的小吃。早点来上一碗嘎巴菜，一个刚出炉的油酥烧饼，一口干，一口稀，可真是美滋滋的享受。

-- 重庆豌杂面 --

豌杂面是重庆很有特色的小面之一，如今小面指的是素面，豌杂面则是在素面上淋了黄豆和哨子肉。重庆当地人如果早餐不在家吃，很多都会选择到卖小面的面馆吃上一碗它~

-- 广东肠粉 --

在广东的早晨街道上，到处可以闻到路边小店里飘出来的蒸肠粉香味，很多人喜欢加入鸡蛋或海鲜、肉类一起蒸。一份新鲜肠粉出炉，爽滑绵柔的口感配上精心调制的酱汁，真是令人回味无穷。

-- 上海粢饭团 --

by 月亮晶晶

在上海吃早餐，粢饭团是不可错过的食物之一，它和豆浆、油条、大饼一起被称为上海传统早餐的“四大金刚”。糯糯的米饭裹着油条、榨菜或白糖， 嚼起来是满口的韧劲与香甜~

-- 湖南早餐米粉 --

湖南的早晨，随便踏入一家米粉店都能清晰听见大家齐刷刷“嗦粉”的声音。点单时，碎肉粉是标配，通常等待两分钟以内，一碗热乎乎的米粉便能盛好送到你面前，埋头享用便是~

-- 武汉热干面 --

热干面是武汉人过早必不可少的主食，裹满酱汁的面条，鲜咸有劲道。香浓的芝麻酱，脆辣的萝卜干，一入口便能享受到好几个层次的美味。这时再配上一碗蛋酒，简直完美。

-- 云南小锅米线 --

小锅米线是云南的重点早餐，不同的地州会在上面放不同的浇头，当地人称之为“帽子”。例如牛肉、猪肉、鸡肉帽子等。不过在云南当地吃，一般直接使用鲜米线，所以是不需要泡发和过冷水的 ~

-- 桂林米粉 --

桂林米粉大多都是干拌粉，要做到味道绝佳，关键在于卤水，夹上一筷子入口，粉条Q软有弹性，裹满卤汁后又顺滑鲜甜，再加上卤牛肉和脆花生，更是美妙无比。

-- 河南胡辣汤 --

胡辣汤又称糊辣汤，是河南传统早餐之一，配上油条吃则更为经典。热气腾腾又酸辣重口的一碗喝下去，大清早就能让味蕾痛快到极点。