用煤气灶可以烧烤吗

2023-01-09

    我想烧烤，把菜和肉串起来，打开气灶，放在火上面，这样行吗？我很好奇啊，好想试下

用煤气灶可以烧烤，但是要加一个烧烤用的铁盘，在铁盘上烤。

比如用煤气灶烧烤鲫鱼的具体做法如下：

1、鲫鱼杀好。

2、把鲫鱼对半剖开。

3、用料酒，盐，酱油腌好，腌20分钟入味。

4、锡纸抹油放上鱼，鱼皮朝上，加蒜蓉辣椒。

5、准备好的平的铁盘。

6、把鲫鱼用锡纸封回，变成一个包。上铁板，煤气灶。（注意这里一定是要加一个铁盘才能烤）

7、大火三至四分钟后锡纸包会鼓，然后转中火，里面气泡声小了之后小火，基本上没出声音后关火，端出来撒香菜，这样烧烤鲫鱼就完成了。

参考知识1 可以烤，我烤过，但是烤完以后，你得刷煤气灶两小时。各种油烧焦在灶上 参考知识B 不可以 参考知识C 1.千万别用煤气烤食物啊！！！ 不管是用管道煤气或液化煤气，都要避免。
2.因为煤气的主要原料是一氧化碳，虽然煤气点着时看上去是完全燃烧的，但其实其中是有未燃尽的有毒气体少量泄漏出来的，用煤气烤食物就会将这些未燃尽的有毒气体吸附到食物上，食用这样煤气烤的食物等于慢性地摄入有毒物质，对人体是有害的！
3.若一定要烤食物，可去超市买烧烤碳，虽然这样的烧烤食物也会有微量未燃尽的碳粒吸附到食物上，但毕竟这样不会将有毒物质摄入体内，对身体的害烧烤处小些。
4.最后，还是劝你别过多地吃烧烤食物，浅尝辄止， 参考知识D 煤气为了防止泄露人类闻不到。混有刺激性气味的乙硫醇。你不怕都吃进肚子就烤吧。反正化学周期表都吃差不多了，不在乎多填上一笔。咱们的天然气跟日本的是不同滴~不要被动漫影响~