能不能将食物放在烤网上，食物盘放在烤网下面盛烧烤时流下的油和汁水？
烤盘一般都是不粘的，烤网不是，而且不好清洁。可以把食物放在烤网上，像烤白薯什么的完全可以这样做。如果是肉类的话，最好不要。我偶尔这样做时，会事先用锡纸包裹烤网，并且涂油。
至于烤盘，如果你家是多层烤箱，可以把食物放在上层烤网上，烤盘放在下层烤网上接油。但如果是单层烤箱，千万别这么做，烤盘不能直接放在加热管上，会局部过热。
参考知识1
烤箱插槽里的那个网架只是起支撑和调整高度用的，烤一些面包片之类不会粘的食物也可以。不要用它直接烤肉类等。
烤肉类直接放在烤盘里，垫上锡纸。 烤箱的加热方式和烧烤不同，从四处均匀加热，不是从下部烘烤。一般来说也无需经常翻动。
另外有单独的尺寸与烤盘符合的烤架，可以向你说的那样用。
参考知识B
可以单独使用烤盘，烤盘放在烤网下也可以接流下的汁水。