工业消泡剂的选择发酵用消泡剂
2023-01-31
本文主要是 工业消泡剂的选择发酵用消泡剂 相关的知识问答,如果你也了解,请帮忙补充。
选择消泡剂要符合以下特点:
1、在起泡液中不溶或难溶
为破灭泡沫,消泡剂应该在泡膜上浓缩、集中。对破泡剂的情况,应在瞬间浓缩、集中,对于抑泡的情况应经常保持在这种状态。所以消泡剂在起泡液中是过饱和状态,只有不溶或难溶才易于达到过饱和状态。不溶或难溶,才易于聚集在气液界面,才易于浓缩在泡膜上,才能在较低浓度下发挥作用。用于水体系的消泡剂,活性成分的分子,须为强疏水弱亲水,HLB值在1.5-3范围,作用才最好。
2、表面张力低于起泡液。
只有消泡剂分子间作用力小,表面张力低于起泡液,消泡剂微粒才能够在泡膜上浸入及扩展。值得注意的是,起泡液的表面张力并非溶液的表面张力,而是助泡溶液的表面张力。
3、与起泡液有一定程度的亲和性。
由于消泡过程实际上是泡沫崩溃速度与泡沫生成速度的竞争,所以消泡剂必须能在起泡液中快速分散,以便迅速在起泡液中较广泛的范围内发挥作用。要使消泡剂扩散较快,消泡剂活性成分须与起泡液具有一定程度的亲和性。消泡剂活性成分与起泡液过亲,会溶解;过疏又难于分散。只有亲疏适宜,效力才会好。
4、与起泡液不发生化学反应。
消泡剂与起泡液发生反应,一方面消泡剂会丧失作用,另一方面可能产生有害物质,影响微生物的生长。
5、挥发性小,作用时间长。
参考知识1
发酵消泡剂
FE-30 发酵消泡剂
发酵消泡剂产品概述:
本品由改性聚硅氧烷、增效剂和白炭黑组成的新型发酵消泡剂,该产品填补了国内空白;克服了普通型有机硅消泡剂耐高温性差、抑泡时间短的缺点,可以满足整个发酵周期控制泡沫的要求;本品具有无毒、无害等特点,对任何菌株均无不良副作用,而且经济效益显著,适应性强,具有较强的消泡、抑泡能力;性能不受温度的影响;在发酵过程中不会伤害菌种;防止微生物的生长。是国际上正在推广的 一代发酵消沫剂;已达到出口级标准。
发酵消泡剂产品参数:
品名:FE-30
外观: 乳白色液体
水溶性:能分散水中
固含量:30%
乳液离子型:非离子型
稀释剂:10~30℃增稠水
注:以上数据仅供参考,不作为技术指标
发酵消泡剂应用领域:
工业制糖;微生物发酵;食品加工;各种发酵过程(如:种子罐);医药发酵(抗生素、柠檬酸,谷胺酸等);酵母工业、生物降解发酵、植物油酯化生产等、也被广泛应用于生化产品合成、乳液聚合中消泡
消泡剂使用方法
一、单独使用:本品比普通硅油消泡剂可以节约用量30-40%左右,可以在基础料中添加,也可在后期分消补料进灌。建议使用量为0.5-1.5‰左右。
二、混合使用:在不改变消泡剂添加总量的前提下,建议缩减泡敌用量的40-50%,由SP-050消泡剂代替,可以快速消除消毒时的泡沫,并缩短消毒时间。由于降低了泡敌用量,改善了菌种生长环境,可以达到提高效价目的。添加量根据具体情况试验决定。可直接使用,也可稀释一至两倍后再高温杀菌稀释后使用。如需稀释,按照稀释方法进行。