如何自制热狗面包，好吃又解馋，当零食和早餐都合适呢？

如何自制热狗面包，好吃又解馋，当零食和早餐都合适呢？

现今娃大多都是独根，那真是家中商品，我家闺女进食可挑了，从不吃烘培店买了面包，虽说这个是我将她娇生惯养出去的小毛病，可是外边售卖的面包真心实意不敢买，由于前些年有急事外出，我买了好多个面包，扔到厨房橱柜里忘记了吃，结论2个多月过去。

今天做这个热狗面包，用材和做法都很简单，蛋糕烘焙新手也能搞定。懂得了，烤成一盘，让儿童佐餐或是当早餐都还不错。【自做热狗面包】【食物】面包粉（高筋面粉）140克，牛乳80克，白糖20克，无盐黄油15克，蛋液10克，盐1克，酵母菌1.5克、思琪诺乳酪肠4根。装饰材料：葱叶适当，色拉酱一茶匙，芝麻少量，蛋液适当。【作法流程】

第一步

提前准备所要食材。我使用的是思琪诺乳酪肠，做热狗香肠超级好吃。往面包机里先放液态。放进牛乳、蛋液、盐、糖。倒入小麦粉和酵母粉后揉一个程序流程，再倒入无盐黄油揉一个程序流程。将揉好一点的面粉发酵10min。

第二步

将面包取下排气管，分4份，揉圆松驰10min。取一个面糊，摊成长方型面皮，折起来以后搓成才条。乳酪肠放到最正中间，条形首尾相接，把插口捏住。放到电烤盘里二次发酵，涂上蛋液，撒葱花白芝麻，最终浇上色拉酱。ACA烤箱加热150度，烤13min，能打开烤箱里边的灯，随时随地观查面包的着色程序流程，等表面着色匀称就能公布啦。

刚出炉的面包好香啊，女儿最动了心。小提示：小麦面粉的吸水能力不一样，液态依照自己家小麦面粉略微调整一点都能够。如果对于烤箱温度把握的不太好，提议放一个温度表。烤箱温度时长仅作参考，我应用的是ACA空气炸烤箱EAF18A，这一烤箱升温快，着色好，值得一试。