麦当劳推出人造肉汉堡，长期食用人造肉对健康有危害吗？

人造肉相比传统的肉类是一种由大豆制成的食物，实际上就是一种素食。大家都知道多吃豆类和素食是有好处的，所以吃人造肉当然也不会对健康产生危害。但是由于人造肉要模拟出肉的颜色和口感，就势必会加入一些添加剂之类的东西，所以过多的食用人造肉当然也是不可取的。

人造肉的主要成分是大豆，所以含有较多的蛋白质和不饱和脂肪酸，所以对于增强体质，降低体内胆固醇，预防心血管疾病等有一定的作用，对老年人的健康十分有利。而且人造肉最大的特点就是不含反式脂肪酸，这对于那些怕吃多了发胖的人来说绝对是个好消息。

人造肉的另一个好处就是不用担心人因为吃了肉而出现病毒干扰。肉里面可能会有一些致命*的*菌影响人的身体健康，严重的病菌可能会大规模扩散，影响社会稳定，比如我们如今国内有些地方发生的猪瘟就严重影响了我们的生活。人造肉是完全不用担心这种情况的。

有很多人对人造肉的营养价值是有疑问的，到底人造肉的一样价值和真肉的营养价值哪个高呢？美国人造肉公司ImpossibleFoods创始人CEO帕特里克·布朗就曾公开发表过声明，如果人造肉的营养价值比不上真肉的话，那他们研制人造肉就毫无意义，而且公司也是不可能推向市场的。

所以人造肉应该是我们倡导健康饮食的一个重要食物来源，相信随着科技的发展会有越来越多的更具有营养价值的人造肉被研发出来，给我们的生活带来更多健康。