人造肉和真的猪肉有啥区别？

素肉应该是人们日常生活中最常吃到的。素肉主要是以植物蛋白（大豆、小麦、花生）为主要原料，通过加工处理得到的类似于肉的组织口感。例如豆腐棍子、豆皮、茶干、辣条等都能算是素肉，有的口感甚至比肉还要好吃。

素肉完全是由植物组成，与肉没有关系。人造肉分成两种，第一种就是和“素肉”一样，由大豆等植物蛋白加工而成。另一种，就是利用动物干细胞制造出的人造肉，研究人员以氨基酸、糖、油脂等物质喂养干细胞，让肉慢慢长大。据说靠这种方式生产的肉，口感和真的肉没有差别。人造猪人造猪肉是荷兰科学家研究培育出来的一种“人造浸水猪肉”，

生产这种肉的初衷是希望避免动物被宰杀的命运，完全出于人道主义设想的。这种肉的生产方式是通过从活猪体内提取细胞，然后再放入其他动物制品的肉汤内，在肉汤内生成肌肉组织。然而，这种肉至今还没有人品尝过，但是科学家坚信未来一定会量产。月9日消息，中国植物肉品牌Starfield表示，公司将于9月份上市。如若上市成功将成为中国首个上市人造肉品牌。据老板联播消息，植物肉品牌Starfield公司创始人Cross称，

我们在深圳有一家素食餐厅，现在已经根据我们第一代的植物肉，做菜单的调整。9月份我们就会大幅度使用人造肉，到12月份我们会加入新研发的风味配方，迭代出第二个版本的人造肉;它在口感和嗅觉上，都会更加像牛肉。中国“人造肉”跟美国比起来在口感质地上还有差距。美国人造肉品牌超肉公司 Beyond Meat于今年5月2日在美国纳斯达克上市，另外一家人造肉公司Impossible Foods也在积极进行上市准备。

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您好！很高兴为您解答！根据您提供的信息，食用并没有太大的区别。人造肉和猪肉人造肉分成两种，第一种就是和“素肉”一样，由大豆等植物蛋白加工而成。另一种，就是利用动物干细胞制造出的人造肉，研究人员以氨基酸、糖、油脂等物质喂养干细胞，让肉慢慢长大。据说靠这种方式生产的肉，口感和真的肉没有差别。人造猪肉是荷兰科学家研究培育出来的一种“人造浸水猪肉”，生产这种肉的初衷是希望避免动物被宰杀的命运，完全出于人道主义设想的。这种肉的生产方式是通过从活猪体内提取细胞，然后再放入其他动物制品的肉汤内，在肉汤内生成肌肉组织。然而，这种肉至今还没有人品尝过，但是科学家坚信未来一定会量产。真的猪肉就是猪的肉。

现如今由于科学技术的进步，人们在饮食方面也迎来了翻天覆地的变化。例如人造蛋。人造蛋其实就是以植物为主要原料做成的，口感与真正的鸡蛋十分相似，虽然营养并不差真正的鸡蛋，但刚出来一段时间就销声匿迹了。陆续生产出来的还有“人造肉”、“素肉”等等，未来还将生产“人造猪肉”，但是你知道这三者的区别是什么吗？

素肉

素肉应该是人们日常生活中最常吃到的。素肉主要是以植物蛋白（大豆、小麦、花生）为主要原料，通过加工处理得到的类似于肉的组织口感。例如豆腐棍子、豆皮、茶干、辣条等都能算是素肉，有的口感甚至比肉还要好吃。素肉完全是由植物组成，与肉没有关系。

人造肉

人造肉分成两种，第一种就是和“素肉”一样，由大豆等植物蛋白加工而成。另一种，就是利用动物干细胞制造出的人造肉，研究人员以氨基酸、糖、油脂等物质喂养干细胞，让肉慢慢长大。据说靠这种方式生产的肉，口感和真的肉没有差别。

人造猪肉

人造猪肉是荷兰科学家研究培育出来的一种“人造浸水猪肉”，生产这种肉的初衷是希望避免动物被宰杀的命运，完全出于人道主义设想的。这种肉的生产方式是通过从活猪体内提取细胞，然后再放入其他动物制品的肉汤内，在肉汤内生成肌肉组织。然而，这种肉至今还没有人品尝过，但是科学家坚信未来一定会量产。