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热干面培训在多味滋美食培训学校,热干面是湖北武汉最出名的小吃之一。
热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法,通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、辣萝卜丁,量卤水汁、生抽为辅助材料。
热干面的诞生
热干面的问世纯属一个偶然的机会,约在70年前,汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的熟食小贩,因脖子上长了一个肉瘤,别人称他李包,他原来卖的是凉粉和汤面,有年夏天,他沿街叫卖一天后回到家中,还剩下不少面条。
他怕馊了,便把面条煮了一下,捞起来凉在案板上,谁知不小心碰翻了麻油壶,油全都泼在面上,李包懊丧之余,灵机一动,便索性将面条与麻油拌匀,然后扇凉,第二天一早就拿去上市。
他将面在水里烫了几下,捞起来放在碗里加上佐料卖给顾客。有人问:这是么事面,李包脱口而出,热干面,这一天的面条比哪天都卖得好,一个新的小吃便在偶然的失手中诞生了。
参考知识1 学做热干面到正规的小吃培训学校,实操教学的学校,提供食材的学校比较好。学小吃技术比较快的,一般学习3-7天就能学会一个项目,建议到学校现场参观了解,能够看到学校老师的教学水平,还可以品尝味道,做餐饮生意的主要就是产品口味,口味好客源才会比较多。