豆浆机打出的熟豆浆做豆腐吗，用豆浆机可以做豆腐吗

2023-01-07

本文主要是 豆浆机打出的熟豆浆做豆腐吗，用豆浆机可以做豆腐吗 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。

参考知识1 豆腐是大家常见的豆制品，是用黄豆打成豆汁制作而成的，黄豆也是能打豆浆喝的，用豆浆机就可以，有人说豆浆熟了后也是能做豆腐的，到底是不是真的呢。那么豆浆机打出的熟豆浆做豆腐吗，用豆浆机可以做豆腐吗？下面给大家详细解答这个问题。

豆浆机打出的熟豆浆可以做豆腐的，也就是说豆浆机可以做豆腐，方法是这样的，仅供参考：

1、首先准备适量的黄豆以及盐卤，然后把黄豆洗干净，提前用水浸泡10小时左右。

2、接着把泡好的黄豆放入豆浆机，再加入适量的水，水加到不超过最高水位线就可以，然后按下豆浆键，选择启动就可以了。

3、等豆浆打好后，会有提示音，切断电源，把打好的豆浆用过滤网去掉豆渣，没有过滤网，用纱布也是可以的。

4、之后把豆浆倒入锅里，用小火熬开后关火，熬的过程中要不停的搅拌，这样能防止糊底。

5、再把15克盐卤加水倒入降温到90度左右的豆浆中，倒的时候动作要慢，并且用勺子顺着一个方向轻轻的搅拌，等搅拌均匀后，观察豆浆的变化，静置15分钟。

6、之后就舀到模具里，用纱布包裹好，放上重物压制20分钟。

7、最后取出模具，豆腐也成型了。