我想在家里练习打奶油，然后去店里工作,我想要买那种白色的，黑转钮的有高中低三档的那种，大小约是我上半身那么高（不算脑袋，我高约168），这样的鲜奶机适合不适合家用？我主要担心家庭电流会不会有不符合的情况？
1、cream 这个应该才是我们常说的奶油，原本是液体，奶色，很厚，像非常浓的全脂牛奶，也叫fresh cream，也有的包装好了专门用来打奶油的，叫whipping cream，whip就是打泡的过程。因此，用cream打泡出来的，奶白色的，像蛋糕面上的那种叫whipped cream，也叫‘奶油’或者‘忌廉’（香港叫法）。这种cream是纯牛奶产物，打出来的，非常厚，很香奶味，不容易融化或液化。 2、butter 这是牛奶里面的脂肪提炼出来的，也叫牛油、黄油、白脱油、当然，说它是奶油也是对的，因为它就是奶里面出来的油！butter通常是整块固体的，有咸和不咸两种，融化后黄色液体，通常融了就不能回复原来的固态样子。 3、其他的奶油。在国内常吃的蛋糕上面奶油多数分两种，一种是传统，比较厚，比较硬些，五颜六色的，一种是后来发明的，略带甜味，比较软，比较美那么腻的，也叫‘忌廉’。这两种都不是正宗的whipped cream，前者应该带有植物脂肪和其他的添加剂，油脂成分更高些；后者也主要是非牛奶成分，带添加剂，但味道比较可口，没那么腻。通常水果忌廉/奶油蛋糕的，应该是用后者。植物奶油和淡奶油都可以叫做鲜奶油。 淡奶油（即：动物性奶油）是由牛奶通过物理方法进行分离浓缩后得到的产品，经过超高温杀菌后，产品保质期可达7个月。淡奶油奶香浓郁，口感柔滑，可用于制作蛋糕等多种甜品。主要品牌有：安佳。雀巢等。 植脂奶油（即：植脂奶油、人造奶油）是以植物油脂氢化棕榈油，椰子油等为主要原料，加入水，甜味剂，乳化剂，增稠稳定剂，香精，色素等其配料加工而成。无胆固醇，无乳糖，让您在享用美味蛋糕的同时亦吃得健康。具有颜色纯净，富光泽，用途多，容易打发易操作、优良的稳定性及打发量等特点。比较好的品牌：金砖、大师傅、爱护等。 如果从健康角度出发，个人还是推荐选择淡奶油。但是淡奶油容易使人发胖，反正各有优缺点，看你自己怎么选择了。
参考知识1
高速鲜奶机 我是沈阳的 因为我的培训班用的都是那样的，而且我看很多地方都是那样的，我怕用的机器太离谱的话，等上班了会手生不专业。我就是想知道我说的那种在家里用的话会不会在电压上出问题？我也不知道这种算是家用的还是算是专业的？
超高速行星传动，能在最短的时间内搅拌完成.2.全机械传动，性能可靠.3.无极变速.4.机头可抬起功能.5.机内过载保证功能. 超低的噪声 铸铁外壳 品质经久耐用
鲜奶机
三大优点：
1、金属机身：搅拌时非常平稳，不会象塑料机壳的机器左右晃动剧烈。
2、搅拌桶：采用（加厚型，约1厘米厚度）不锈钢材料制作，更扎实耐用。
3、电源线：采用防漏电保护电源线，使用起来更安全放心。
参考知识B
打奶油两千多块买个适用的就不错了，本回答被提问者采纳
参考知识C
我也在打听你说的这种鲜奶机，我看长风的跟你说的差不多；你是哪儿的？我们可以交流一下吗追问