请问吐温80与司盘80作用上的区别?谢谢

2023-01-07

本文主要是 请问吐温80与司盘80作用上的区别?谢谢 相关的知识问答,如果你也了解,请帮忙补充。

一、食品工业应用不同

1、吐温80:在食品工业中用作乳化剂,用于饮料、奶糖、冰激凌、面包、糕点、麦乳精、人造奶油、巧克力等生产中

2、司盘80:食品工业中用作乳化剂。


二、适用范围不同

1、吐温80:适用于动物、植物油脂及合成的羧酸酯类表面活性剂深、浅色产品,不适用于难以皂化和含矿物酸的产品。

2、司盘80:用于 W/O 型乳胶炸药,锦纶和粘胶帘子线油剂,对纤维具有良好的平滑作用。用于机械、涂料、化工、炸药的乳化。在石油钻井加重泥浆中作乳化剂;食品和化妆品生产中作乳化剂

三、使用标准不同

1、吐温80:以氢氧化钾乙醇溶液在回流下煮沸试验,接着用标准的盐酸溶液滴定过量的氢氧化钾。

2、司盘80:作为薄膜防雾滴剂,具有良好初期和低温防雾滴性,在 PVC 中用量 1-1.5% ,聚烯烃中的用量为 0.5-0.7% 。

参考资料来源:百度百科-司盘80

参考资料来源:百度百科-tween-80

参考知识1 吐温80,亦称聚山梨醋80(POLYSORBATE80)性状为淡黄色至橙黄色的粘稠液体;微有特臭,味微苦略涩,是水溶性的乳化剂。

司盘-80(Span-80)供配制油包水乳剂用,不溶于水本回答被提问者采纳
参考知识B 不一样。
司盘是脂肪酸山梨坦,为失水山梨醇脂肪酸酯。是常用的油包水型乳化剂。
吐温是聚山梨酯,为聚氧乙烯失水山梨醇脂肪酸酯。常用作水包油型乳化剂,也可用作增溶剂、分散剂和润湿剂。
二者同为非离子表面活性剂。
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