本文主要是 安全的食品杀菌技术有哪些？ 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。
安全的食品杀菌技术有如下这些：
超高压杀菌技术：食品超高压杀菌(高静水压杀菌)就是食品物料以某种方式包装完好后，放人液 体介质(通常是食用油、甘油、油与水的乳液)中，100～1000 MPa压力下作用一定时间后，使 之 达到灭菌的要求。
低温杀菌：低温杀菌是对食品中存在的微生物进行部分杀菌的加热方法。
巴氏杀菌法：巴氏杀菌是指温度比较低的热处理方式，一般在低于水沸点温度下进行。
超高温瞬间杀菌：超高温杀菌简称UHT杀菌。一般加热温度为125～150 ℃，加热时间2～8 s，加热后产品达到商业无菌要求的杀菌过程称为UHT杀菌。
微波杀菌：微波杀菌就是将食品经微波处理后，使食品中的微生物丧失活力或死亡，从而达到延 长保存期的目的。
紫外线杀菌：紫外线的杀菌作用在于促使细胞质的变性。7. 臭氧杀菌：臭氧在水中部分溶解，在常温下能自行降解产生大量的自由基，最显著的是氢氧根自 由基，因而具有强氧化性的特点。
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参考知识1 可以安装一台DCW次氯酸发生器，这种设备使用盐和水电解生成次氯酸杀菌溶液，无毒、对人体无害，杀菌后可完全降解，无残留、无腐蚀、无刺激气味，可以直接投加到食品中杀菌，依靠次氯酸的氧化性，可以快速、彻底杀灭各种细菌微生物。