烧烤要准备的材料有啥

随着冬天的到来，各种街边板烧、炭烧和韩式烧烤逐渐成为了时下流行的主色调。松软多汁的口感、孜然飘香的味道，是众多好吃嘴难以抵挡的诱惑。那么自助烧烤需要哪些材料？下面为您分享野外烧烤材料清单全攻略。

方法/步骤

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一、工具

打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烤围裙、垃圾袋



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二、调料

调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱



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三、食品 —荤菜

鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等



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四、食品 —素菜

玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭

干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等



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五、食品 —水果

香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等等



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六、饮料

矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等



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七、其他

一般野外烧烤的地方会有烧烤炉出租，一个炉会带多少个烧烤叉，如果没有，您还需要准备烧烤炉!最好在活动前先了解烧烤场地，以备不时之需。



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注意事项

在户外烧烤最重要的是安全，主要注意三方面：防火、防烫伤、食品安全。