餐具消毒柜怎么清洁保养？

2023-04-24

本文主要是 餐具消毒柜怎么清洁保养？ 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。

参考知识1 酷暑夏季，很多人不想在家中厨房做饭，选择去饭店、酒店就餐，为了保证众多消费者的的饮食安全卫生，餐具消毒柜是必不可少的设备，酒店人员如何正确使用消毒柜才能真正起到消毒的作用，日常中，餐具消毒柜又该怎么清洁保养?
餐具消毒柜应该放在干燥通风的位置，保持空间的空气流畅，不要紧靠墙面；消毒完成以后，过一会再将餐具取出，目的是将臭氧等气体消散还原，不会被人体直接吸入。
定期清洁消毒柜外表和柜内，清洁时，先要切断电源，将柜体下端集水盒中的水倒出擦干净；用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面，若太脏，可先用湿布蘸中性洗涤剂擦洗，再用干净的湿布擦净洗涤剂，最后用干布擦干水分。清洁时，不要碰到加热管或臭氧发生器。内胆、柜门及碗架等部分也要定时清洁。内胆的积水会造成生锈。
餐具消毒柜要保证经常通电，不经常通电也会影响消毒柜的使用寿命，一般两三天通电一次就可以。能不会造成电力损耗，也能保证消毒的效果，延长消毒柜使用寿命。
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