桑葚酒可以养生，啥人不能过量饮用？

普通人适量饮用桑椹酒是无害的，但要避免过量饮用。桑椹酒性寒，不宜多喝，尤其是脾胃不好的。桑椹酒含有酒精，孕妇和儿童不宜服用。桑椹酒是由桑科植物桑干果穗加药曲制成的。中医认为桑椹味甘凉，属于肝肾经络；具有补肝肾的作用，主要治疗肾虚、水肿、耳鸣、耳聋。现代药理学研究表明，桑椹的主要成分是多糖、单宁酸、苹果酸和B维生素，维生素C还有胡萝卜素等。桑椹多糖和花色苷化合物是其主要的药理活性成分，如桑椹素和白藜芦醇。桑椹具有抗疲劳、降血糖、降血脂等作用。普通人适量饮用桑椹酒是有益的。

需要注意的是，桑椹酒性寒，不宜多喝，尤其是脾胃不好的。此外，儿童和孕妇不宜饮酒。将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的作用。将洗净的桑椹淋湿，放在阴凉处晾干。用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑椹。如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑椹。将桑椹干浸泡在酒中，将酒罐放在阴凉处密封保存。浸泡一个月后，你就可以喝了。桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。桑葚果酒的正确饮用方法是，每日早晚各一小杯，可以与吃饭时同饮。

在吃饭的时候饮用桑葚干泡的果酒也能适当减少酒精对人的刺激，同时桑葚果酒有一定的开胃效果，所以，吃饭时饮用也能让你胃口大开。作为一种养生效果极佳的果酒，桑葚干果酒可以长期坚持饮用，这对于身体虚弱的人士来说补益的效果也会更好，但是建议大家要控制好每日的饮用量。桑椹酒具有补肝补肾、滋阴补血、润肠生津的功效，还具有促进身体造血、抑制体液免疫、改善血虚、增强身体细胞免疫的功效。禁忌是脾胃虚寒患者谨慎食用。

中医认为桑椹寒味干，归心、肝、肾经。具有滋阴补血、润肠生津、养心益智的功效。主要用于辅助治疗阴虚血虚、阴虚解渴、口渴、眩晕耳鸣、肠燥便秘、眼红、失眠等疾病。桑椹具有很高的营养价值。桑椹富含人体所需的各种氨基酸、脂肪酸、铁、钙、锌等矿物质元素和微量元素。经常食用桑椹可以提高人体免疫力，改善睡眠，延缓衰老，美容，降低血脂，保护肝脏，抗溃疡，帮助消化。另外要注意日常饮用桑椹酒不宜过量，老幼孕妇及慢**者应避免饮用。