乳矿物盐是从牛奶中提取的吗？

2023-01-08

本文主要是 乳矿物盐是从牛奶中提取的吗？ 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。

乳矿物盐是乳清无机盐浓缩物，是直接从牛乳中提取出来的纯天然活性高乳蛋白钙，是营养价值较好的钙源且易消化吸收。
乳矿物盐中除了含有丰富的钙之外，还含有磷、镁、乳糖和蛋白质等。这些成分的优势不仅提供平衡的营养组成，还能促进钙的吸收利用。
在国外,乳矿物盐作为一种营养强化剂已经被广泛应用在食品包括婴幼儿食品中。另外乳矿物盐在国内、外作为一种普遍使用的补钙原料在数年的使用过程中均未发现有不良的研究报导。国内外大量研究资料也表明乳矿物盐确实是一种较好的钙源。

功能特性
牛奶是最佳天然补钙食品西方国家的乳制品加工业十分发达每年产生的乳清有一二十万吨之多。乳清中含有宝贵的天然钙原料—乳矿物盐乳矿物盐不仅可补充钙的摄入还有降低血压、防止动脉血管狭窄等保健作用。

1)钙强化功能：丹麦人类营养部门进行的动物研究中将乳矿物盐与碳酸钙添加到小鼠膳食中，进行生物利用度比较。研究显示尽管差异不明显，含乳矿物盐的补充剂显示出钙的较好生物利用率的趋势它显示出骨量的增加是理想的膳食钙源。人体实验中乳矿物盐比强化碳酸钙的钙的面包的生物利用度显著增加乳矿物盐的摄入对铁吸收率无影响。

2）增强骨密度：最近发表的一项有关乳矿物盐的人体研究则表明乳矿物盐能有效地增加人体骨质密度有助于预防骨质疏松症。

3）体重控制：研究小组在日前开展的一项有关乳类食品的研究中发现，钙特别是乳矿物盐，在补充人体钙缺乏的同时，还可以起到消耗脂肪，减少体内脂肪储存的作用。 参考知识1 乳矿物盐具有减肥等功效，具有提升记忆力等作用。乳矿物盐是乳清的无机盐浓缩物，是从牛奶中直接提取的纯天然活性高蛋白钙。是一种钙源，营养价值高，易于消化吸收。牛奶矿盐富含钙、磷乳糖和蛋白质等，这些成分的优点不仅能提供均衡的营养成分，还能促进钙的吸收和利用。乳矿物盐还可以防止动脉血管狭窄等，具有保健作用。 参考知识B 乳矿物盐其实是牛奶中的一部分，所以为什么说牛奶能补钙，就是因为牛奶中含有乳矿物盐（乳钙）。我家宝宝最近也在吃优珍的乳矿物盐补钙，味道是淡淡的牛奶香味，宝宝很喜欢吃。 还有不明白去问百度。本回答被提问者采纳