生鲜冷库温度应设置多少度才能正常工作？

2023-03-18

本文主要是 生鲜冷库温度应设置多少度才能正常工作？ 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。

　　放置初级生鲜商品的冷库温度一般设置在0-5摄氏度比较合适，主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬的保鲜。生鲜冷库使食品处于较低的温度，而温度又不低于0度，在这种情况下，食品可以尽可能的保持新鲜。冷藏调理食品、加工生鲜商品也可以放入这样的冷库中进行保鲜，但最好不要放在同一个冷库中，以免串味。
　　冷冻食品则必须放入库温在－18℃左右的冷冻库中储存。 参考知识1 您好，冷库正常工作 不是有个温度控制箱吗？ 里面有温度开机温度 和停机温度啊 你设置多少它就是多少呀！ 只要你不超过它所能实现的最低温度就行！本回答被提问者采纳 参考知识B 温度由你定，电控箱上的温控器，你把开机温、停机温设定好，就行了。 参考知识C 主要是根据您储藏的货物决定的，温度在温控上面都可以调的
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冷库多少度 冷库可分为高温库、中温库、低温库、超低温库、速冻库、保鲜库；不同类型的冷库温度设计不一样，具体如下：高温库：高温库也叫恒温库，高温库的设计温度是5-15℃，适合存放红酒，巧克力，药品，种子等；中温库：
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冷库设计各种冷库的温度要求？ 冷库设计中各种冷库的温度要求如下：不同冷库的设计温度1.高温冷库（恒温库）：冷藏设计温度为5～15℃。2.中温冷库（冷藏库）：冷藏设计温度为（5～-5℃）。3.低温冷库（冷冻库）：冷藏设计温度为-18
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