抖音牛排封边是什意思 牛排怎么煎
2023-01-08本文主要是 抖音牛排封边是什意思 牛排怎么煎 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。
封边就是四周要煎一下，一般都是先煎两面在进行封边。
抖音上有一个叫牛肉哥的人，而牛肉哥做牛排都会强调要封边，随着他的热度，这个词也被网友拿来用作调侃，所以不管是什么美食类，不少网友都会调侃句要封边。
牛排的做法，准备材料：
牛排：1块、生菜叶：2张、海盐：少许、黑胡椒碎：少许、黑胡椒酱：少许。
1、冷冻牛排自然解冻，用厨房纸巾吸干血水
2、撒上少许海盐和黑胡椒碎腌制片刻
3、牛排机接通电源后，选择牛排按钮，机器开始预热
4、预热完成，放入牛排
5、机器开始煎制，到达5分熟，蜂鸣声提醒
6、我是选了5分熟过点，7分熟不到，根据自己喜好选择
7、完成打开上盖
8、开吃，可以再搭配点黑胡椒酱和蔬菜
抖音牛排封边是什意思
资深西餐厨师出身的他，常年从事牛羊肉贸易，现转做生鲜电商，担任美国自然牛零售协会会长。他对牛肉及相关生鲜的热爱，早已渗进了骨子里，于是，在客户面前、在正善数百个微信群里，他一直以“牛肉哥”的名字示人。
在牛肉领域，“牛肉哥”足够专业，不但教育顾客如何选购、保存牛肉，还会教他们烹饪方法。他致力于以足够多的互动，拉近与客户间的距离。
“随后，我们发现了一个流量井喷的平台——抖音。很多人都是它的重度依赖者，每天可以刷两个小时，包括我自己。”陈锜表示。
而牛肉哥做牛排都会强调要“封边”!随着他的热度，这个词也被网友拿来用作调侃!所以不管是什么美食类，不少网友都会调侃句“要封边”!
牛排怎么煎：
1.牛排可以洗净，但最好不洗，用厨房纸吸一下表面即可。
2.土豆、胡萝卜洗净，都切成小块。
3.将土豆、胡萝卜放入锅中煮熟然后捞起待用。
4.包装好的家庭牛排里，牛排都是已经处理好了的，拿出来自热解冻就可以了。黄油和蘑菇酱也都是包装好了的。首先就是开火热锅，把黄油放到锅里。
5.黄油化开之后把牛排放入(之前最好先洗一下，沥干水分)，牛排熟的挺快的，差不多两到五分钟差不多就可以全都煎好了(可以要根据大家喜欢的熟度来进行调整)。
6.牛排出锅之后再把蘑菇酱倒进去，迅速热一下，再浇到牛排上。
7.然后我们再拿出黄瓜，切几个黄瓜围片来做装饰。
