厨房一个灶头可供应多少人就餐？

2023-01-14

想找商用厨房配置方案专家，告诉我最详尽的配置解析？有吗、？参考知识1 您好，您说的是食堂的电磁大锅灶头吗？
1、首先看你选择多大功率的电磁大锅灶了，有20KW-30KW，功率越大越贵，
2、一般单头大锅灶可供100人
3、双头大锅灶可供200；
4、双头大小组合灶可供150人
5、建议你在商用电磁炉厂家选择大锅灶的时候要注意看电磁大锅灶的配置，好配置才耐用，不要轻易被人钻了空子

相似知识

工地食堂需要哪些手续食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位、为供应其内部职工、学生等就餐的非盈利性场所。除了营业执照之外工地食堂所需的三证包括：1、工地开办集体食堂，必须要办理餐饮服务许可证。各地食品药品监管部门要加强

大型食堂用的设备有哪些参考知识1一、学校食堂厨房设备之烹饪设备主要设备：蒸饭柜、大锅灶、小炒炉、矮仔炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等。二、学校食堂厨房设备之面点设备主要设备：木面案板台、面粉车、压面机、和面机、包子机、馒

餐饮厨房低温冷藏库房间温度是多少一般厨房冷库都是双温冷库，保鲜和冷冻，保鲜0～8度，冷冻-5～-60度都有，貌盛制冷建造一个做料理的饭店冷库，储藏金枪鱼和牡丹虾的-60度，更多厨房冷库问题可追加，望采纳参考知识1餐饮厨房低温冷藏库库

食品留样要求参考知识1大型宴会的重要接待，厨房每样食品都必需由专人负责留样。每餐、每样食品必须按要求留足100g，分别盛放在己消毒的餐具中。留样食品取样后，必须立即放入完好的食品罩内，以免被污染。留样食品冷却后，

食堂厨房设备购买时有啥要注意的？ 1、首先，不管任何产品，质量安全都是重中之重，若要为客人提供一个安全放心的就餐环境不要使用带颜色的陶瓷制品，铝制品。2、比价格，价格高的不能代表质量好，但价格低的质量往往不好，不要贪图小便宜。3、选材

燃气扒炉火强还是燃气灶头强参考知识1燃气灶。天然气灶头和液化气灶头燃烧的出气孔直径大小不同。天然气由于压力小，这样在燃烧的过程中就要使用一个燃气孔，直径大一些的，移花器的压力大，所以他的燃烧的出气孔直径就小一些。

怎样做好食堂管理，卫生制度　　转载以下资料供参考　　职工食堂管理规章制度　　第一章总则　　第一条为了完善食堂管理，为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定本规定。　　第二条本规定适用于食堂工作人员、在XX就餐的职工。　

气化灶的介绍参考知识1气化灶又名秸秆燃气灶，秸秆气化炉等，主要特点是产火快，热值高。气化灶以稻草、麦杆、棉花杆、花生苗等可燃烧的废物质做为燃料，在特制的气化室内进行缺氧状态下的热解，从而产生可燃气体，来供应农村日

大家正在搜

工地食堂需要哪些手续大型食堂用的设备有哪些餐饮厨房低温冷藏库房间温度是多少食品留样要求食堂厨房设备购买时有啥要注意的？燃气扒炉火强还是燃气灶头强怎样做好食堂管理，卫生制度气化灶的介绍