本文主要是 烧烤都有哪些烤串? 相关的知识问答,如果你也了解,请帮忙补充。
综述:羊肉串,海鲜,蔬菜,骨肉相连等。制作原料有主要有肉串、鸡精、料酒、白糖、葱片等。
选料注意:
无病无毒无腐烂,颜色新鲜的猪肉,牛肉,羊肉,鸡肉,鹅肉,蛙肉,菜,水果,根茎类可食用性食品都可以。
补充水分:
食物在烧烤过程中,时间越长,水分和油脂的流失越大,口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱,可保持食物湿润度,但注意不要一次刷得过多,而造成食物过咸。
参考资料来源:百度百科-烧烤