烧仙草是啥做的？

烧仙草

主料：黄豆半量杯、水500g、仙草粉10g

辅料：蜂蜜适量、烤花生碎适量、细砂糖2勺、蜜豆少许

方法：

1、黄豆用量杯量好，洗净，倒入破壁机中，加适量水，启动纯豆浆程序，完成后倒出，晾凉后入冰箱冷藏。

2、黑凉粉10克，加30毫升冷水搅匀。

3、加200毫升热水，边小火加热边不停搅动。

4、倒入碗中，入冰箱冷藏至凝固（冷藏温度不要低于3℃）。

5、取出，用刀划井字后，用小勺刮去表面有气泡的部分。

6、将适量豆浆加少许蜂蜜、蜜豆拌匀，将黑凉粉舀入碗中，洒少许烤花生碎即可享用。

营养作用：

主要功效是清凉降火，美容养颜。在日常生活中，经常饮用可以用来在炎热的夏天进行消暑，可以将五脏六腑的烦热之气清除。烧仙草里面含有一些中药，在吃的过程中一定要注意把握，脾胃虚弱的人不能够多吃，否则会导致消化不良、腹泻，甚至出现恶心、呕吐。另外尿频的人也要少吃，毕竟泌尿系感染或者肾阳不足，通过吃烧仙草可以导致身体过于寒凉，使尿频的症状更加严重。烧仙草是很有营养价值的，可以清热解毒，预防便秘，甚至合理的应用可以增强人体的免疫力，甚至降血脂的功效。