热风对流烧烤的优点是啥?

2023-01-07

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热风对流:是指在烤箱工作时,腔体里的热风能够动起来,形成一种热量小循环的效果,使加热更加均匀,比单纯的上下发热效果好许多,特别是能有效防止加热不均匀引起的局部烤焦现象,在烤鸡时和旋转烧烤的效果差不多,但实际应用面更广,在国际上更流行。 参考知识1 热风对流烧烤可以通过热风的流动,从而使微波炉内各点的温度一直,使食品的受热均匀,能更有效的加热食物。本回答被提问者采纳
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