空气炸锅 烤鸡腿怎么做

2023-01-07

本文主要是 空气炸锅 烤鸡腿怎么做 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。

1.材料:去皮去骨鸡腿、姜片、熟白芝麻、孜然粉、料酒、酱油、盐、白胡椒粉。
2.将去皮去骨的鸡腿肉和姜片放入大碗中，加入适量料酒。
3.加入适量的酱油。
4.加入适量的盐。
5.加入适量白胡椒。
6.抓匀，腌制2小时。
7.接下来，在空气炸锅的炸篮上铺铝箔纸，刷上油。
8.加入腌制好的鸡腿，刷上油。
9.然后，进入空气煎锅，180度煎18分钟。
10.拿出来放在盘子里。
11.最后加入适量孜然粉。
12.加入适量煮熟的白芝麻。 参考知识1 正月17-

用料

鸡腿
1只

酱油
少量

生抽
少量

盐
依据自己口味适量就可以

冰糖
适量

罗勒碎
适合

椒盐
适量

黑胡椒
适量

香叶
两片

姜粉或者生姜
适量或者一片

葱
两段拍碎

空气炸锅 烤鸡腿的做法

将鸡腿放入水中浸泡最少一个小时去血水，然后用清水冲洗后在鸡腿上用刀划几个小口，能使腌过的鸡腿肉更容易入味儿

将生抽，酱油，冰糖，香叶，盐，蚝油，罗勒碎分别放入盘中，将鸡腿置于盘中腌一小时左右，越久越入味，进入炸锅前将黑胡椒碎和椒盐均匀涂抹在两面鸡腿上，先将鸡腿背面200度烤3分钟收紧肉汁，然后取出鸡腿背面朝下180度烤十分钟，结束后取出翻面再180度烤十分钟，结束后200度烤2－3分钟烤脆鸡皮，外焦里嫩，肉感不柴，鸡皮脆脆的，特别好吃

不得不说，空气炸锅真的是个好东西，我一点油没放还烤出了这么多油，这要是用油炸吃完得长多少脂肪😄科技改变生活