我想在武汉开个小店，主做砂锅粥，不知道有没有前景。如果只是在培训中心培训砂锅粥的做法，不知道是否正宗。 参考知识1 我是武汉人，在广东生活过一段时间，感觉砂锅粥确实可以，湖北的朋友也比较喜欢，而武汉这种店也少。但是你做就要做出正宗的口味了，如果口味差，再喜欢的人也不会去二次了。