楼下有家卖粥的，好像叫粥粥有约，生意很火，想知道开这种店都要怎么经营呢？想了解一下。
首先您要先掌握煮粥的技术，最好种类丰富，适当的可以增加一些小吃食品，然后就涉及到开店选址，店铺装修，以及开业营销等等方面了，如果您还要做线上单，就要考虑到美团和饿了么的平台合作协议。
参考知识1
回答 开粥店的条件：1、门店面积不用太大，提供堂食的门店，40平米左右起步，纯外卖门店，10平米左右即可起步；2、最好是加盟一个靠谱的品牌，现在粥店市场竞争压力相当大，没有名气的门店，很难在市场上赢过同行得到消费者青睐；3、准备足够资金。开粥店虽然成本不高，但是，一个纯外卖店，租金，设备，原料以及线上运营等，保守估计也需要8-10万左右。4、无论是外卖还是堂食+外卖，你的粥店需要的各项证件一定要准备好，并且，门店的环境不求好看，但求赶紧整洁，而且也不要做什么以次充好的事情，粥店本身材料成本就很低，如果为了压缩成本在太细次品原料，那就吃相难看，不小心被曝光，就不要怪食客diss你 希望我的回答能帮到您～
加油！