在家里烤肉需要准备啥,详细点

2023-01-09

本文主要是 在家里烤肉需要准备什么,详细点 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。

自己在家烤肉需要准备什么
1、东西：
打火机、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲(翻转食品)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋、网架、菜刀、不锈钢盘子、洗菜盆、菜板、自来水、铁签子、油刷、刮皮东西
2、调料：调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱

3、食物：
荤菜：鸡翅、排骨、腊肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、百般鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等
素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、洋芋、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等
生果：香蕉、+木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等

4、饮料：矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等
因为口胃的悬殊，各地烧烤的食品是光怪陆离，对比常见的有下列几类：
肉类：腊肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各种鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍。
鱼虾：鱼(各种)、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。
蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、洋芋、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。
生果：香蕉、甘蔗、菠萝。
其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。 参考知识1 烧烤叉，金属烧烤针，竹制烧烤签，大块烧烤炭（人均1.5斤可烧3小时），锡纸，
烧烤网，小刀，木筷子（生熟分开），烧烤扫，一次性纸碗（装食物），
金属盆（装调料，耐高温），一次性纸杯，烧烤夹，一次性手套，炭夹，
大盆（装烧烤食物），生火树枝树叶等，打火机，扇子或竹筒（鼓风用）
主要食物
腌制：鸡翅膀，鸡腿，猪扒，鸡扒，牛扒，羊肉串，骨肉相连（鸡肉与软骨），
猪排（用锡纸包），牛排（用锡纸包）
非腌制：玉米，秋刀鱼，大型贝类（如青口，带子），浸泡过的鱿鱼干，脆
皮肠，黑椒肠，香肠，玉米肠，素鸡，牛肉丸，墨鱼丸（易焦），薄土豆片，番薯片，虾，茄子，浸泡香菇，青椒，墨鱼仔
调味酱汁
黑椒粉，辣椒粉，辣椒酱，烧烤汁，蜂蜜，白芝麻，孜然粉，番茄汁，
蒜香鸡粉，调和油（防烧烤网烧焦），蒜蓉辣椒酱，鸡蛋清
食品原料
朱古力顶料，月桂叶，玉桂粉，蒜头粉，鼠尾草，莳萝草，生姜粉，烧烤原料，
肉豆蔻粉，浓缩果汁，奶茶粉，奶精粉，迷迭香叶
芒果顶料，罗勒叶，蓝莓顶料，辣椒粉，咖仁辣椒粉，咖啡顶料，姜黄粉，花椒粉，
黑胡椒整粒，黑胡椒碎，果木烟熏调料，果粒酱等。
苹果，香蕉（可烤）（助消化），柑橘或橙子（开胃），柠檬（配可乐或调味）
搭配饮料
整箱清凉茶（饮用方便），自制凉茶，可乐，雪碧，椰子汁，橙汁
其他用具
牙签，纸巾，凳子，桌子，麻将桌，麻将，**，水桶，洗洁精，垃圾桶，抹布，灯
水果配搭 参考知识B 烧烤叉，金属烧烤针，竹制烧烤签，大块烧烤炭（人均1.5斤可烧3小时），锡纸，
烧烤网，小刀，木筷子（生熟分开），烧烤扫，一次性纸碗（装食物），
金属盆（装调料，耐高温），一次性纸杯，烧烤夹，一次性手套，炭夹，
大盆（装烧烤食物），生火树枝树叶等，打火机，扇子或竹筒（鼓风用）
主要食物
腌制：鸡翅膀，鸡腿，猪扒，鸡扒，牛扒，羊肉串，骨肉相连（鸡肉与软骨），
猪排（用锡纸包），牛排（用锡纸包）
非腌制：玉米，秋刀鱼，大型贝类（如青口，带子），浸泡过的鱿鱼干，脆
皮肠，黑椒肠，香肠，玉米肠，素鸡，牛肉丸，墨鱼丸（易焦），薄土豆片，番薯片，虾，茄子，浸泡香菇，青椒，墨鱼仔
调味酱汁
黑椒粉，辣椒粉，辣椒酱，烧烤汁，蜂蜜，白芝麻，孜然粉，番茄汁，
蒜香鸡粉，调和油（防烧烤网烧焦），蒜蓉辣椒酱，鸡蛋清
食品原料
朱古力顶料，月桂叶，玉桂粉，蒜头粉，鼠尾草，莳萝草，生姜粉，烧烤原料，
肉豆蔻粉，浓缩果汁，奶茶粉，奶精粉，迷迭香叶
芒果顶料，罗勒叶，蓝莓顶料，辣椒粉，咖仁辣椒粉，咖啡顶料，姜黄粉，花椒粉，
黑胡椒整粒，黑胡椒碎，果木烟熏调料，果粒酱等。
苹果，香蕉（可烤）（助消化），柑橘或橙子（开胃），柠檬（配可乐或调味）
搭配饮料
整箱清凉茶（饮用方便），自制凉茶，可乐，雪碧，椰子汁，橙汁
其他用具
牙签，纸巾，凳子，桌子，麻将桌，麻将，**，水桶，洗洁精，垃圾桶，抹布，灯
水果配搭 参考知识C 烧烤叉，金属烧烤针，竹制烧烤签，大块烧烤炭（人均1.5斤可烧3小时），锡纸，
烧烤网，小刀，木筷子（生熟分开），烧烤扫，一次性纸碗（装食物），
金属盆（装调料，耐高温），一次性纸杯，烧烤夹，一次性手套，炭夹，
大盆（装烧烤食物），生火树枝树叶等，打火机，扇子或竹筒（鼓风用）
主要食物
腌制：鸡翅膀，鸡腿，猪扒，鸡扒，牛扒，羊肉串，骨肉相连（鸡肉与软骨），
猪排（用锡纸包），牛排（用锡纸包）
非腌制：玉米，秋刀鱼，大型贝类（如青口，带子），浸泡过的鱿鱼干，脆
皮肠，黑椒肠，香肠，玉米肠，素鸡，牛肉丸，墨鱼丸（易焦），薄土豆片，番薯片，虾，茄子，浸泡香菇，青椒，墨鱼仔
调味酱汁
黑椒粉，辣椒粉，辣椒酱，烧烤汁，蜂蜜，白芝麻，孜然粉，番茄汁，
蒜香鸡粉，调和油（防烧烤网烧焦），蒜蓉辣椒酱，鸡蛋清
食品原料
朱古力顶料，月桂叶，玉桂粉，蒜头粉，鼠尾草，莳萝草，生姜粉，烧烤原料，
肉豆蔻粉，浓缩果汁，奶茶粉，奶精粉，迷迭香叶
芒果顶料，罗勒叶，蓝莓顶料，辣椒粉，咖仁辣椒粉，咖啡顶料，姜黄粉，花椒粉，
黑胡椒整粒，黑胡椒碎，果木烟熏调料，果粒酱等。
苹果，香蕉（可烤）（助消化），柑橘或橙子（开胃），柠檬（配可乐或调味）
搭配饮料
整箱清凉茶（饮用方便），自制凉茶，可乐，雪碧，椰子汁，橙汁
其他用具
牙签，纸巾，凳子，桌子，麻将桌，麻将，**，水桶，洗洁精，垃圾桶，抹布，灯
水果配搭 参考知识D 1，工具。
烤肉架，有电的，还有烧炭的，无烟炭，肉签，碗筷盆盘子。
2，调料，
细粉类：辣椒，花椒，胡椒，姜粉，十三香，孜然，盐，味精，嫩肉粉。
酱油，味极鲜，料酒，，，烧烤酱。
3，你要烤的食物，全生鲜，自已，生姜蒜葱。