一杯奶茶的品质是什麽 我是做奶茶的，我对奶茶的理解就是奶要好，茶要香，单纯的奶茶就是这两样，根据每个人的口感加一点糖，现在很多奶茶店都是勾兑的，奶也用得不纯正，为了让客户喜欢上会加上一些所谓的秘方，奶茶中是无水的，要纯新牛奶，茶要好一点的红茶，好的红茶苦味小，香味重，一般最小要500元一斤以上的才能做到这个效果，要急火煮，慢火熬，最少一个小时才能萃取出茶的浓香，奶和茶的比例也根据自己的喜好，糖适量，做茶如做人，简单但要认真，更要适度！自己做自己喝，也是生活的情趣，希望你现在也有做奶茶试试的想法！ 参考知识1 口感、甜度，应该是大多人追求的，最主要的是顾客的体验度。。。 参考知识B 口感醇厚,丝滑,甜度适中,这就是我心中好奶茶 参考知识C 总体来讲 就是各种添加剂综合的垃圾食品