食品厂车间消毒怎么做效果好？

2023-01-09

本文主要是 食品厂车间消毒怎么做效果好？ 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。

食品厂消毒分为几块：人员消毒，设备消毒，工器具消毒。
消毒剂你可以选择二氧化氯或者次氯酸钠。或者消毒粉。
下面以次氯酸钠消毒为例。
（1）人手消毒要每半小时进行消毒一次浓度为200ppm。
（2）与食品接触的设备接触面每两小时进行消毒一次消毒浓度为200ppm，
（3）地面消毒每天进行消毒，一次消毒浓度为500ppm。
另外二氧化氯的消毒效果和安全性是国际公认的，浓度也要比次氯酸钠低一些。浓度一般为10~20ppm。
消毒粉消毒就是把消毒粉溶解成母液10万ppm，然后进行稀释，消毒方法与浓度，和次氯酸钠一样。 参考知识1 食品车间的消毒有：1、人员的清洁消毒；2、设备的清洁消毒；3、工器具的清洁消毒；4、空气、空间的清洁消毒。
所有的清洁消毒都要做到规范化流程化，让员工养成良好的清洁消毒习惯。这样才能保证清洁消毒的效果。 参考知识B 可以选用臭氧发生器或者动态消毒机追答

效果都还不错，我们车间用的是nicoler的