生的肉该怎么吃？
2023-01-07本文主要是 生的肉该怎么吃？ 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。
不建议生吃，最好煮熟了吃
吃生肉也不是不可以，只是现在要注意很多问题，比如吃“鱼生”，弄点炒花生芝麻粉末沾下，味道特好。现在看了科学书上的介绍，明白自己那样大胆吃而不患病仅是侥幸罢了，有百分五十五的活鱼身上是长寄生虫的，用酸醋根本杀不死。
也常从本地的鱼塘经过，看那塘水就知鱼还是煮熟吃好。还有其它的肉生吃也是不十分保险，见过有牛肉长着肉眼就可看到的活蛆。建议还是别贪懒，煮熟吃了一样可以长高。还有多饮些骨头汤，多锻练，长高就快了。
得看你要吃什么肉！三纹鱼不就生吃，西冷牛肉和生吃也没什么区别了！
但是！！根据健康看来说，很多专家不提倡生吃肉类。因为会有很多的细菌，可能会对身体有害！所以，建议不吃或少吃为好！
寄生虫，病原体都是生肉具有的。生肉本身具有的疾病，比如，市面上所谓家养的猪，百分之八十都有肝病的--！这个是看到我们本地的晚报才知道的呃。---必须知道：肝炎病毒在200度的高温才能被完全消灭的。。。或海蛎。。。有某地人喜欢生吃海蛎（这里不说是哪里咯）。。。
反正生吃，熟吃，我都是敬而远之啦，吃素比较安全，生吃果蔬比生吃肉类安全200%。。。
生吃肉食的人，暂时是不会出现状况，一旦年老免疫力下降，生肉的微生物潜伏时间逐渐释放，进攻人体的免疫系统后果可怕。
可以做肉饼蒸蛋
准备好食材（猪肉，鸡蛋，味极鲜，葱，胡椒粉）猪肉最好半肥半瘦，总之有点肥的就好。
将猪肉剁成肉末，不用太细腻，加点味极鲜或其他生抽即可，再加入一勺盐。
切点葱花，再加了点玉米碎粒在里面，味口更棒哟，加点胡椒粉和少许油，然后一个方向反复搅拌调匀。调匀好以后，用勺子压个坑，锅内放水，肉末上锅蒸5分钟。5分钟后磕入一个鸡蛋，周围洒上葱花，盖上盖子再蒸10分钟左右。蒸好后可以滴入香油、味极鲜调味食用，也可以不加任何调味料。
所以写了这个篇文章，以下大概总结了关于生骨肉喂养的常见问题。
脂肪含量
很多人经常喂鸡胸和牛黄瓜条，还把牛肥肉剃掉了。这么做是不对的。猫是高蛋白中脂肪饮食，缺乏脂肪会毛发粗糙，影响生长发育。
【解决办法】
只要不是肥得太厉害，没必要刻意去掉脂肪，另外把鸡胸换成鸡腿肉，如果其他肉比较瘦，鸡腿就不去皮用来平衡脂肪含量。
钙磷比
很多人以为肉里面加蛋壳粉是为了补钙，其实不是。加钙是为了平衡钙磷比。钙磷比失衡会严重影响肾脏健康，而肾损伤是不可逆的。
（钙磷比失衡不会导致泌尿系统疾病，尿结石根本原因是缺水）
（补钙会导致骨线提前闭合？
这是天大的谣言！骨线什么时候闭合是由基因和激素决定的，缺钙会长不大是真的。）
【解决办法】
一，吃带骨肉（这个比较难，要考虑骨含量，其次很多宠物猫不会啃骨头）
二，每100g肉添加0.6g蛋壳粉
OMG3 的含量
谷饲肉与草饲肉
在养殖工业化之前，牛羊都是吃草，肉里面OMG3与OMG6含量均衡，但是工业化为了低成本，大部分都是谷饲，这导致肉里面OMG6爆表但是严重缺乏OMG3
缺乏OMG3会导致发育迟缓，被毛粗糙
【解决办法】
一，吃草饲肉
二，每周100g秋刀鱼/三文鱼/青占鱼（熟食）
三，补充鱼油（不要买宠物鱼油，因为浓度太低）
【注意】需要每周补充维生素E，计量每两颗nowfoods鱼油配一颗维生素E
碘与锰
这是是最容易忽略的问题。
【解决办法】
每周吃一点点青口贝（熟）
缺乏内脏
心脏与肝脏必不可少
心脏应该占总量的5%，肝脏占5%，其他的肾脏之类有更好
注意，猫不吃消化道，所以消化器官不要喂
进口肉与国产肉
进口肉因为疫检更加严格，所以更加安全。
国产牛肉猪肉与羊肉只能熟吃，进口牛羊可以生吃，加拿大猪 丹麦猪 美国猪 可以生吃。
禽类很安全，国产的也可以生吃。
熟食一定很差吗？
这也是一大误区。
自制熟食缺点只是消化率低了一丢丢，其实营养上差别不大。
另外熟食更加安全，也不用担心进口或者国产。 参考知识D 人可以吃生肉。但是对人体可能会有危害。
只要能煮熟的条件，不建议生吃。
干净健康的生肉类是可以吃的。
1.比如醉虾、三文鱼、牛肉、象拔蚌、活章鱼等等
2.不是一般人想想的这上面有很多细菌，类似这类食品都是需要低温杀菌杀寄生虫的。不是自己从市场买回来就可以生吃的。
3.生肉类有可能夹带病菌、寄生虫不错，但是也不能否认生肉类也含有营养。如果生的肉类没有营养，凭什么你做熟了就有营养了，难道营养来自于火焰，来自于锅子，来自于调料。
4.应该科学的看待吃生鲜肉类的做法。人家日本人、韩国人、朝鲜人，这么多年以来都是吃生海鲜的也没有见到他们都死绝了！
5.另外提到动物的血液、胆汁最好不要盲目喝，不一定带来什么神奇效果，很大可能性给你带来不幸。
生吃肉类和水产品后患无穷
"凉拌螺肉"这道家常菜肴全市叫停，这在北京引起了不小的震动。卫监部门要求全市餐馆不得出售生吃或未彻底加热的淡水螺类食品。初步调查结果已经得出，管圆线虫病的主要原因是酒楼加工螺肉不当。不仅生福寿螺可能致病，其他没熟的水产品也存在危险。除了凉拌螺肉之外还包括生鱼片、生鱼粥、生鱼佐酒、醉虾蟹以及未经彻底加热的涮锅、烧烤等水生动植物等。
目前，对人类健康危害严重的食源性寄生虫除广州管圆线虫外，还有华枝睾吸虫（又称肝吸虫）、卫氏并殖吸虫（又称肺吸虫）、异尖线虫、姜片虫等。通常这些寄生虫是通过生食肉类或水产品传播的。水产品生吃的风险很大，生食或吃下半生不熟的淡水鱼或淡水虾，也可导致感染肝吸虫病，诱发肝硬化和肝癌；经常食用一氧化碳保鲜的金枪鱼生鱼片,会危害肾脏,严重的会引起食物中毒；生吃三文鱼可能感染单增李斯特菌，感染后主要表现为败血症、脑膜炎和单核细胞增多；吃了没有烹熟烧透的泥鳅，人的皮肤会出现一条条的红线，这是感染了鄂口线虫的表现；淡水螺和溪蟹里面有肺吸虫，肺吸虫进入人体后，能在人体各组织脏器中游窜，引起咳嗽、胸痛，甚至造成肝功能紊乱。如果肺吸虫进入脑部，则会引起头晕、视力障碍、癫痫、偏瘫等疾病。