本文主要是 胶原蛋白粉好还是胶原蛋白肽好?有什么区别?不在网上买,一般药店买的好不好? 相关的知识问答,如果你也了解,请帮忙补充。
1、分子量的不同,胶原蛋白是大分子蛋白质,胶原蛋白肽是小分子,如果吃的是大分子的胶原蛋白,它在消化系统内要先被消化分解为胶原蛋白肽后才能被人体吸收。而吃的是胶原蛋白肽,它就可以直接被小肠吸收后转为身体的一部分。
2、胶原蛋白肽的吸收率能够达到90%以上,能够被人体有效吸收利用,和胶原蛋白对比来说,功效更好。
3、吸收上的差异。胶原蛋白粉是有氨基酸和蛋白质组成的,普通胶原蛋白粉分子量比较大不容易吸收,胶原蛋白肽是最适宜人体吸收的分子量。
鉴别胶原蛋白肽
1、颗粒与颜色
高品质胶原蛋白多肽呈颗粒状、粉状或液体状,流动性好,颜色接近纯白色,呈略浅的象牙白。
如果胶原蛋白肽的颜色过于偏黄或者过于亮白,则该胶原蛋白品质低或者进过化学处理。
2、气味与味道
高品质胶原蛋白多肽粉取自新鲜牛皮,有淡淡牛皮味。
如果带有不悦的气味或味道,说明原材料不够新鲜或者生产工艺不够精良,如果带有金属气味或苦味应立即停止服用。
以上内容参考:百度百科-胶原蛋白粉、百度百科-胶原蛋白多肽
参考知识1 胶原蛋白粉和胶原蛋白肽的区别:胶原蛋白肽和胶原蛋白粉最大的区别就是吸收和利用率的不同,二者比较来说胶原蛋白肽的吸收和利用率都比胶原蛋白粉要高一些。因为蛋白质的吸收是要在胃蛋白酶、胰蛋白酶、肠蛋白酶等消化酶的作用下,分解成蛋白质最基本的单位氨基酸,或者是十个以内的氨基酸片段,也就是肽,这样才能够被吸收和利用。胶原蛋白肽本身就已经以肽的形式存在,因而比还是整蛋白形式存在的胶原蛋白粉吸收和利用率要高一些。
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参考知识C 分子量以3000道尔顿为宜,胶原蛋白在体内吸收过程可分为几步,最重要的一步是服用吸收后,利用人体内的合成酶将寡肽,多肽结构在软骨,皮肤等组织中重新合成为胶原蛋白,从而才真正的为人体所用。如果分子量过低(氨基酸占了很大部分),则在体内的胶原蛋白合成率低,就是吸收再好也没有用(有些不明其中道理的产品却打着低分子量吸收好的旗号误导消费者),另外,3000道尔顿的分子量中也有少量的4级结构蛋白,可以通过羟脯氨酸的作用直接被人体吸收利用,此部分胶原蛋白不用通过体内合成酶的作用而直接转变为自身的胶原蛋白。因此羟脯氨酸也是其中一个很重要的指标,不过此种转变过程容易受到体内自由基的影响,所以我们建议胶原蛋白可以与某些抗氧化剂(比如葡萄籽等)一起服用,这样对这种小量的四级结构的吸收有很大的帮助。如果分子量过高,则胶原蛋白多肽分子量过大,不宜吸收,味道也比较腥。羟脯氨酸含量: 羟脯氨酸是胶原蛋白吸收利用过程中较为关键的成分,因此将其含量做为评价胶原蛋白品质的指标之一,目前钰美泰的水解胶原蛋白粉中羟脯氨酸的含量最高,达到12%左右。你可以试一下,钰美泰 水解胶原蛋白粉,是纯胶原,无任何添加剂的。 参考知识D 看哪个好,得看做工,原料等各个方面,这些都符合了,那这个也没错儿了,一直就是花青谊了,这几个都符合,没错儿,就是它。