羊肉串烧烤方法 羊肉串烧烤方法是啥

2023-01-09

本文主要是 羊肉串烧烤方法 羊肉串烧烤方法是什么 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。

参考知识1 1、用料：羊肉750克、盐3克、孜然粉10克、熟芝麻少量、特制辣椒面适量。

2、羊肉洗净，切成2厘米左右的斜块，串在竹签或铁签上。

3、木炭放炉子上生火，开始烤。

4、烤到变色，开始刷油，均匀的撒上一层细盐，继续烤。

5、烤到出油，撒上烧烤特制辣椒面，孜然粉。

6、再刷一层薄油，撒一层辣椒面，孜然，最后撒上少许熟芝麻即可。