炭烧咖啡多少℃水温泡

炭烧咖啡多少℃水温泡 　　　　炭烧咖啡的冲泡和其它咖啡一样，水温度在80~90摄氏度。咖啡冲泡最合适的温度是88℃，冲泡时不要一下子将开水全部倒进去，而应将开水弄成小股慢慢的倒进去冲泡。
　　
　　如果您想自己做一杯炭烧咖啡，咖啡粉最好是在饮用之前将适量的炭烧咖啡豆磨成粉，虽然麻烦，但却可以在煮咖啡的过程中享受到一杯香浓的即磨咖啡的乐趣。咖啡粉的分量可随个人的喜好而定，通常用量大约8-10克。如果想咖啡的味道更浓可增加到15克。水的温度对冲调一杯咖啡来说非常重要，理想水温为88℃。这样就能够冲调出一杯香浓美味的咖啡了。
　　具体做法：
　　1、锅中加入250毫升的清水，加热煮至沸腾;
　　2、将50毫升的开水倒入咖啡杯中进行温杯;
　　3、将咖啡粉倒入锅，一边倒入一边搅拌，沿顺时针方向搅两到三圈;
　　4、搅拌好后，继续煮大约60秒左右后关火;
　　5、倒掉温咖啡杯中的水，将过滤布放到杯子的上，慢慢倒入煮好的咖啡即可。 参考知识1 理想水温为86℃。这样就能够冲调出一杯香浓美味的炭烧咖啡了。