什么是无缝冷链

2023-04-05

本文主要是 什么是无缝冷链 相关的知识问答，如果你也了解，请帮忙补充。

无缝冷链就是从原料及包装的采购、产品的生产，一直到分包装，储存，运输至批发商，再到终端使用客户的各个环节，产品始终处在其要求的低温环境中。低温链条不断裂、无缝隙的运作方式。

冷链（cold chain）是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。
冷链物流泛指冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。 参考知识1 无缝冷链就是从原料及包装的采购、产品的生产，一直到分包装，储存，运输至批发商，再到终端使用客户的各个环节，产品始终处在其要求的低温环境中。低温链条不断裂、无缝隙的运作方式。